Tips Voor Braden - AEG BEK351110M Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor BEK351110M:
- Gebruiksaanwijzing (36 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (36 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
KOEKJES/
(°C)
CAKEJES/
GEBAK/
BROODJES
Koekjes van bla-
170 - 180
derdeeg, ver-
warm de oven
voor
Koekjes ge-
160 - 170
maakt van gist-
deeg
Makarons
100 - 120
Koekjes ge-
80 - 100
maakt van ei-
wit / Schuimge-
bakjes
10.9 Tips voor braden
Gebruik hittebestendig kookgerei.
Geroosterd mager vlees bedekt (u kunt
aluminiumfolie gebruiken).
Braad grote vleesstukken direct in de
diepe bakplaat of op een bakrooster
boven de bakplaat.
Doe wat water in de bakplaat om te
voorkomen dat druipend vet verbrandt.
RUNDVLEES
Stoofvlees
Rosbief of ossen-
haas, rood, ver-
warm de oven voor
Rosbief of ossen-
haas, medium, ver-
warm de oven voor
(min)
30 - 50
30 - 60
40 - 80
130 - 170
1 - 1,5 kg
Boven- /onder-
warmte
per cm dikte
Turbo grill
per cm dikte
Turbo grill
2 posities
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Draai het braadstuk na 1/2 - 2/3 van de
gaartijd.
Rooster vlees en vis in grote stukken (1
kg of meer).
Bedruip vleesstukken meerdere malen
met hun eigen sap tijdens het roosteren.
10.10 Braden
Gebruik de eerste rekstand.
(°C)
230
190 - 200
180 - 190
NEDERLANDS
21
3 posities
-
-
-
-
(min)
120 - 150
5 - 6
6 - 8
Advertenties
Inhoudsopgave
