Bakken Op 1 Rekniveau - AEG BEK351110M Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor BEK351110M:
- Gebruiksaanwijzing (36 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (36 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
bakplaten weer afgekoeld zijn, verdwijnt
de vervorming.
10.5 Baktips
Bakresultaat
De onderkant van de
cake is niet voldoende
gebakken.
De cake zakt in en wordt
klef, of streperig.
De cake is te droog.
De cake wordt ongelijk-
matig gebakken.
De cake wordt niet gaar
binnen de in het recept
aangegeven baktijd.
10.6 Bakken op 1 rekniveau
BAKKEN IN
BAKVORMEN
Taartbodem -
Hetelucht
zandtaart-
deeg, verwarm
de oven voor
Taartbodem -
Hetelucht
zacht cake-
deeg
Tulband / Brio-
Hetelucht
che
Mogelijke oorzaak
De rekstand is incorrect.
De oventemperatuur is te
hoog.
De oventemperatuur is te
hoog en de baktijd te kort.
De oventemperatuur is te
laag.
Te lange baktijd.
De oventemperatuur is te
hoog en de baktijd te kort.
Het cakebeslag is niet ge-
lijkmatig verdeeld.
De oventemperatuur is te
laag.
(°C)
170 - 180
150 - 170
150 - 160
NEDERLANDS
Oplossing
Plaats de cake op een lagere rek-
stand.
Stel de volgende keer de oven-
temperatuur iets lager in.
Stel volgende keer een langere
baktijd en een lagere oventempe-
ratuur in.
Stel de volgende keer de oven-
temperatuur hoger in.
Stel volgende keer een kortere
baktijd in.
Stel volgende keer een langere
baktijd en een lagere oventempe-
ratuur in.
Verspreid de volgende keer het
cakebeslag gelijkmatig over de
bakplaat.
Stel de volgende keer de oven-
temperatuur iets hoger in.
(min)
10 - 25
2
20 - 25
2
50 - 70
1
17
Advertenties
Inhoudsopgave
