Inhoudsopgave
Advertenties
Uitschakelen
Kooktabel voor het
fornuis
5. Stel de gewenste vlamgrootte in.
De vlam brand in het bereik tussen
• (uitgeschakeld) en • (grote vlam) niet continu.
De vlamgrootte daarom altijd op een stand tussen
de grote vlam • en kleine vlam – zetten.
d
Het ontstekingssysteem moet niet langer dan
15 seconden bediend worden. Wanneer de brander
na 15 seconden niet inschakelt, het ontsteken stop
pen en minimaal één minuut wachten, voordat de
procedure wordt herhaald. Aansluitend de aan
wijzingen vanaf stap 2 herhalen.
Om te stoppen met koken, de draaiknop van de
brander op • (uit) zetten.
Gebruik een pan met een bodemdoorsnee die
voorgeschreven is voor de pit waarop u gaat koken.
De kooktijd wordt beïnvloed door de soort eten en de
soort en zwaarte van de ingrediënten die u gebruikt. U
kunt de meest geschikte kooktijd op basis van uw
eigen ervaring zelf bepalen.
Mineralen en vitaminen in het voedsel, kunnen snel
hun voedingswaarde verliezen. gebruik daarom
weinig water; dan blijven de vitamines en mineralen
behouden. Wanneer de kooktijd kort is, blijven
groentes steviger en hebben ze meer
voedingswaarde.
27
Advertenties
Inhoudsopgave
