Inhoudsopgave
Advertenties
Drank bereiden
22
Er zijn twee standen voor het ventiel:
– Als u het helemaal tot aan de aanslag naar links draait,
verwarmt u de melk.
– Als u het tot aan de aanslag naar rechts draait, schuimt u
de melk op.
Zet het ventiel in een van beide standen en niet ergens
tussenin. Anders spat de melk te veel!
U kunt de melk meteen in een kopje laten lopen of het melk-
schuim of de hete melk rechtstreeks in het kannetje bereiden.
Hiertoe moet u de melkkraan naar binnen schuiven of naar
buiten trekken:
– Melkkraan naar binnen geschoven: melkbereiding in het
kopje
– Melkkraan naar buiten geschoven: melkbereiding in de
cappuccinatore
Als u de melk rechtstreeks in het kannetje ver-
warmt, is de melk heter!
Het beste melkschuim verkrijgt u met koude melk!
Gebruik nooit melk met toevoegingen. Toevoegingen met
veel suiker blokkeren de melkleidingen. De
koffiezetautomaat en de cappuccinatore zouden bescha-
digd raken!
Downloaded from www.vandenborre.be
Advertenties
Inhoudsopgave
