Inhoudsopgave
Advertenties
Tabel voor de grill
Soort gerecht
Vlees en worstjes
2 Runderfi letschnitzels,
doorbakken
2 Karbonades
2 Varkensschnitzels - nekstuk
4 Grillworstjes
4 Getoaste broodjes
Toast – gebruind
3 Forellen
Kip
Varkensschouder
Defrosting
Defrosting
Ontdooien
24
Gewicht
Richel
(in g)
(van onderaf)
180 g/stuk
4
4
180 g/stuk
4
100 g/stuk
4
4
4
200 g/stuk
2
1500 g
2
1500 g
2
• De luchtcirculatie in de oven versnelt het ontdooien van
bevroren levensmiddelen. Stel hiervoor de oven in op
»Ontdooien«
.
• Slagroom en crèmegebak, koekjes en ander gebak, brood en
broodjes, vruchten enz. zijn geschikt om te ontdooien.
• Uit hygiënisch oogpunt is het beter vlees en gevogelte niet in
de oven te ontdooien.
• Indien mogelijk de levensmiddelen meerdere malen keren of
doorroeren, zodat ze gelijkmatig ontdooien.
Temperatuur (°C)
240
240
240
240
240
240
210
210
210
Grilleertijd
(in min.)
180-21
20-22
18-22
11-14
5-7
3-4
40-50
60-80
120-160
Advertenties
Inhoudsopgave
