Inhoudsopgave
Advertenties
NL
Braden en koken
Tips om te braden
Draai de stukken vlees om als de helft van de kooktijd is
verlopen. Laat als het gebraad klaar is nog 20 minuten rusten
in de uitgeschakelde en gesloten oven. Zo wordt het
vleessap beter verdeeld.
De temperatuur en de bereidingstijd hangen af van het soort
voedsel en de hoeveelheid.
Als het gewicht van het gebraad niet in de tabel staat
aangeduid, kies dan het aangeduide gewicht dat er net onder
ligt en verleng de tijd.
.
42
Tips over het serviesgoed
Controleer of het serviesgoed in de oven past.
Warm serviesgoed van glas dient op een droge keukendoek
te worden geplaatst. Als zulk serviesgoed op een koud of nat
oppervlak wordt geplaatst, kan het glas barsten en breken.
Gebruik pannenlappen of ovenwanten om het serviesgoed
uit de oven te halen.
Belangrijk
Gebruik in de Magnetron/Hete lucht-stand altijd de kleine
rooster. Plaats de rooster op het draaiplateau. De
springvormen, lage vormen of recipiënten dienen altijd op de
rooster te worden geplaatst.
Uitzondering: plaats de bakvorm met opening in het midden
rechtstreeks op het draaiplateau.
Advertenties
Inhoudsopgave
