Inhoudsopgave
Advertenties
NL
Ontdooien
Algemene aanwijzingen om te ontdooien
1. Gebruik om te ondooien alleen serviesgoed dat geschikt
is voor gebruik in de magnetron (porselein, glas, geschikt
plastic).
2. De ontdooi per gewicht-functie en de tabellen hebben
betrekking op rauw voedsel.
3. De ontdooitijd hangt af van de hoeveelheid en de dikte
van het voedsel. Hou bij het ontdooien van voedsel
rekening met het ontdooiproces. Verdeel het voedsel
gelijkmatig over de schaal.
4. Verdeel het voedsel zo gelijkmatig mogelijk in de oven.
Dikkere stukken vis of kippenbouten dienen aan de
buitenkant te liggen. U kan de delicatere delen met een
stukje aluminiumfolie afschermen. Belangrijk: de
aluminiumfolie mag niet in contact komen met de wanden,
aangezien dit boogontlading zou kunnen veroorzaken.
5. De
dikste
stukken
omgedraaid te worden.
6. Verdeel het diepgevroren voedsel zo gelijkmatig mogelijk,
aangezien de smallere en dunnere delen sneller
ontdooien dan de grotere en dikkere delen.
7. Vetrijk voedsel zoals boter, kwark en room mag niet
helemaal ontdooien. Als het op kamertemperatuur staat,
is het binnen enkele minuten klaar om opgediend te
worden. Bevroren slagroom moet voor gebruik geroerd
worden.
36
dienen
verschillende
8. Leg gevogelte op een omgekeerd bord zodat het vocht
kan weglopen.
9. Wikkel brood in een papieren servet, zodat het niet teveel
uitdroogt.
10. Draai het voedsel om als de oven een geluidssignaal
geeft en er op het display de volgende aanduiding begint
te knipperen:
11. Haal het diepgevroren voedsel uit de verpakking en
vergeet hierbij niet eventuele metalen haakjes te
verwijderen. Als de verpakking om voedsel in de
diepvriezer te bewaren ook voor opwarmen en bereiden
kan dienen, verwijder dan alleen het deksel. Leg in de
overige gevallen het voedsel in schalen die geschikt zijn
voor magnetronovens.
12. Gooi het vocht, voornamelijk dat van gevogelte, na het
malen
ontdooien weg en laat het in geen geval in aanraking
komen met het overige voedsel.
13. Let erop dat bij het automatische ontdooien er een
doorwarmtijd nodig is tot het voedsel volledig is ontdooid.
.
Advertenties
Inhoudsopgave
