Na Het Frituren - Miele CS 1411 Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor CS 1411:
- Gebruiks- en montagehandleiding (48 pagina's) ,
- Gebruiks- en montagehandleiding (44 pagina's) ,
- Gebruiks- en montagehandleiding (40 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Bediening
Na het frituren
Schakel na het frituren de friteuse uit en
filtreer het frituurvet. Zo verwijdert u ver-
brande voedselresten e.d. Die brengen
de smaak van het voedsel namelijk in
het gedrang en doen het vet vlugger
bederven.
^ Laat het vet afkoelen tot het nog
vloeibaar is.
Als het al gestold is, maak het dan
weer vloeibaar. Schakel de friteuse
daartoe in op 100 °C.
^ Zet een voldoende grote hittebe-
stendige recipiënt onder de afvoer-
kraan. Kies bijv. een metalen
kookpot.
^ Zet de afvoerkraan open. Die bevindt
zich aan de onderzijde van de friteu-
se. Draai de knop aan de afvoer-
kraan naar links a, tot aan de aan-
slag.
18
Downloaded from www.vandenborre.be
Downloaded from www.vandenborre.be
Downloaded from www.vandenborre.be
^ Doe de afvoerkraan weer dicht zodra
het vet afgelaten is. Draai de knop
daartoe naar rechts b tot aan de
aanslag.
^ Filtreer het frituurvet door een meta-
len zeef waarin u keuken- of
filterpapier hebt geplaatst en bewaar
het frituurvet tot het volgende gebruik
in een afgesloten, hittebestendige re-
cipiënt.
Zorg ervoor dat de onderzijde van
het toestel bij het aflaten van het vet
altijd goed toegankelijk blijft.
Zorg ervoor dat het vet voor het
aflaten niet te heet is. Let op dat u
zich niet verbrandt!
Gebruik voor het opvangen van het
afgelaten vet uitsluitend een hitte-
bestendige recipiënt.
Wacht totdat het toestel is afgekoeld
en plaats pas dan het deksel erop.
U dient het vet te vervangen zodra het
– er heel donker uitziet en dik vloeibaar
is,
– onaangenaam ruikt en schuimt,
– bij een temperatuur van 170 °C of la-
ger begint te roken.
Advertenties
Inhoudsopgave
