Dranken Bereiden; Koffiedranken Met En Zonder Melk Bereiden - Miele CVA 7845 Gebruikershandleiding En Installatie-Instructies
Verberg thumbnails
Zie ook voor CVA 7845:
- Gebruiks- en montagehandleiding (120 pagina's) ,
- Gebruiks- en montagehandleiding (120 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Verbrandings- en verhittingsrisi-
co's aan de koffie-uitlopen.
De vloeistoffen en de stoom zijn erg
heet en kunnen brandwonden ver-
oorzaken.
Houd geen lichaamsdelen onder de
uitlopen als er hete vloeistoffen of
stoom uit het toestel komen.
Raak geen hete onderdelen aan.
Koffiedranken met en zonder
melk bereiden
U kunt kiezen uit de volgende kof-
fiespecialiteiten:
– Ristretto is een geconcentreerde,
krachtige espresso. Dezelfde hoe-
veelheid koffie als bij een espresso
wordt met heel weinig water bereid.
– Espresso is een sterke, aromatische
koffie met een dik, hazelnootbruin
schuimlaagje, de crema.
Voor het bereiden van espresso ra-
den we aan om koffiebonen met es-
pressobranding te gebruiken.
– Koffie onderscheidt zich van espres-
so door de grotere waterhoeveelheid
en de anders gebrande koffiebonen.
Voor het bereiden van koffie raden
we aan koffiebonen met de betreffen-
de branding te gebruiken.
– Caffè lungo is een koffie met duide-
lijk meer water.
– Long black wordt met heet water en
twee porties espresso bereid.
– Caffè Americano bestaat uit espres-
so en heet water. Eerst wordt de es-
presso bereid, daarna wordt het kop-
je met heet water gevuld.
Dranken bereiden
– Cappuccino bestaat voor circa
twee derde uit melkschuim en voor
een derde uit espresso.
– Latte macchiato bestaat voor
een derde uit hete melk, voor
een derde uit melkschuim en voor
een derde uit espresso.
– Caffè latte bestaat uit espresso en
hete melk.
– Cappuccino italiano bestaat uit
evenveel melkschuim en espresso als
gewone cappuccino. Maar nu wordt
eerst de espresso en pas daarna het
melkschuim bereid.
– Espresso macchiato is een espres-
so met een klein beetje melkschuim.
– Flat white is een bijzondere cappuc-
cino-variant: een beduidend grotere
hoeveelheid espresso dan melk-
schuim zorgen voor een intensief kof-
fiearoma.
– Café au lait (koffie verkeerd) is een
Franse koffiespecialiteit die bestaat
uit koffie en melkschuim. Café au lait
wordt doorgaans in een wijd uitlo-
pende kom geschonken.
Daarnaast kunt u hete melk en melk-
schuim bereiden.
35
Advertenties
Inhoudsopgave
