Inhoudsopgave
Advertenties
Gemüse
Aubergines, in schijven
Champignons, in schijven
Wortelen, in fijne repen
Aardappelen, gekookt,
in schijven
Paprika, in repen
Courgettes, in schijven
Uien of prei,
in ringen
Eiergerechten / zoete gerechten
Gebakken ei, omelet
Crêpes
Vruchten in schijven
Banaan met kokosjasje
Overige / bijgerechten
Rijst
Pijnboompitten
Mihoen
Tofu
Witbrood in stukjes
(croûtons)
De waarden in de tabel hebben betrekking op een voorverwarmd apparaat. Deze waarden zijn slechts richtlijnen. De optimale
temperatuur voor het braden en de duur van het garen kunnen variëren afhankelijk van de ingrediënten (kwaliteit, grootte, dikte).
Temperatuur
Bereidingstijd
180 - 190 °C
6 - 8 min.
230 - 240 °C
10 - 12 min.
170 - 190 °C
6 - 8 min.
200 - 220 °C
7 - 10 min.
200 - 210 °C
4 - 6 min.
170 - 180 °C
4 - 6 min.
170 - 190 °C
5 - 7 min.
160 - 180 °C
4 - 6 min.
180 - 190 °C
1 - 2 min. per kant 2 stuks
180 - 190 °C
5 - 7 min.
180 - 190 °C
6 - 9 min.
180 - 190 °C
5 - 7 min.
160 °C
5 - 7 min.
200 - 220 °C
4 - 5 min.
200 - 220 °C
3 - 5 min.
160 °C
10 - 12 min.
Hoeveelheid / dikte Opmerking
400 g
400 g
400 g
400 g
400 g
400 g
400 g
3 - 4 eieren
200 - 300 g
4 helften
500 g
300 g
400 g
300 g
200 g
Aubergines voor het bakken
zouten en ca. 30 minuten
laten staan. Vervolgens
droogdeppen.
bijv. ananas, appel, mango.
Afgeschuimde boter voor het
bakken gebruiken. Naar gelie-
ven suiker of honing toevoegen.
regelmatig keren
regelmatig keren
in het begin regelmatig keren
9
Advertenties
Inhoudsopgave
