nl Veiligheid Raadpleeg de Digitale Gebruikersgids voor meer informatie. Inhoudsopgave 1 Veiligheid Neem de volgende veiligheidsvoorschriften in GEBRUIKERSHANDLEIDING acht. Veiligheid............. 2 1.1 Algemene aanwijzingen Materiële schade voorkomen ...... 4 ¡ Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig Milieubescherming en besparing....... 5 door. Uw apparaat leren kennen........ 5 ¡ Bewaar de gebruiksaanwijzing en de pro- ductinformatie voor later gebruik of voor Functies ............... 6 volgende eigenaren.
Veiligheid nl 1.4 Veilig gebruik WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! Houd deze instructie aan wanneer een een Wanneer er krassen op het glas van de appa- stoomfunctie gebruikt. raatdeur zitten, kan dit barsten. Accessoires altijd op de juiste manier in de ▶ Gebruik geen scherp of schurend reini- binnenruimte schuiven.
nl Materiële schade voorkomen ▶ Wanneer het apparaat of het netsnoer is WAARSCHUWING ‒ Kans op beschadigd, dan direct de stekker van het verstikking! netsnoer uit het stopcontact halen of de ze- Kinderen kunnen verpakkingsmateriaal over kering in de meterkast uitschakelen. het hoofd trekken en hierin verstrikt raken en ▶...
Milieubescherming en besparing nl 3 Milieubescherming en besparing 3.1 Afvoeren van de verpakking Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo weinig mogelijk. De verpakkingsmaterialen zijn milieuvriendelijk en kun- ¡ De temperatuur in de binnenruimte blijft constant nen worden hergebruikt. en het apparaat hoeft niet na te verwarmen. De afzonderlijke componenten op soort gescheiden ▶...
nl Functies Of de verlichting van de binnenruimte bij gebruik in- Mogelijke symbolen in het instelbereik schakelt, kunt u vastleggen in de basisinstellingen. Symbool Betekenis → Pagina 16 Instelwaarde bevestigen. Koelventilator Instelwaarde resetten. De koelventilator wordt zo nodig in- en uitgeschakeld. Tijdens het gebruik instelwaarde wijzi- De warme lucht ontsnapt via de deur.
Accessoires nl Al naar gelang het apparaattype kunt u met de Ho- → "Home Connect ", Pagina 17 me Connect app extra of uitgebreide functies voor uw apparaat benutten. Informatie daarover kunt u vinden in de app. 5.1 Stoommethoden Hier vindt u een overzicht van de stoommethoden. U ontvang adviezen over het gebruik van de stoomverwarmings- methoden.
U vindt een uitgebreid aanbod voor uw apparaat in on- ze folders of op internet: www.bosch-home.com Voor de verschillende apparaten zijn specifieke acces- soires beschikbaar. Geef bij de aankoop altijd de pre- cieze aanduiding (E-nr.) van uw apparaat op.
Voor het eerste gebruik nl 7 Voor het eerste gebruik Stel de opties voor het eerste gebruik in. Reinig het apparaat en de accessoires. 7.1 Vóór het eerste gebruik Schade aan het apparaat door gebruik van ongeschik- Informeer voordat u de eerste inbedrijfstelling uitvoert, te vloeistoffen.
nl De Bediening in essentie In werking stellen. Leeg de watertank en droog de binnenruimte. Ventileer de keuken zolang het apparaat ver- → "Na elk gebruik met stoom", Pagina 12 ‒ warmt. Opmerking: Na een stroomuitval blijft de kalibratie be- a Het kalibreren start. Hierbij ontstaat veel stoom. houden.
De Bediening in essentie nl Vereiste: Het waterhardheidbereik is correct ingesteld. 8.7 Watertank bijvullen De apparaatdeur openen. Wanneer het waterreservoir tijdens het gebruik leeg- Neem het waterreservoir uit de schacht. raakt, wordt de werking onderbroken. Open de apparaatdeur voorzichtig. Neem het waterreservoir uit de schacht. Vul het waterreservoir met water.
nl Tijdfuncties 8.10 Na elk gebruik met stoom 8.11 Informatie weergeven Na elk gebruik blijven er altijd vocht en verontreinigin- In de meeste gevallen kunt u informatie bij de zojuist gen achter in de binnenruimte. Droog en reinig het ap- uitgevoerde functie oproepen. Vele aanwijzingen ver- paraat na elk gebruik.
Gerechten nl Indien nodig kunt u verdere instellingen invoeren Druk om de timer in te stellen, op het display op de ‒ en de werking opnieuw starten. betreffende tijdswaarde, bijv. minutenindicatie "m" of Schakel het apparaat uit met wanneer het ge- secondenindicatie "s".
nl Gerechten De aanduiding "SV" bij de gerechten geeft aan dat het 10.3 Gerechten nagaren om een Sous-Vide gerecht gaat. Bij sommige gerechten biedt het apparaat na het ver- ¡ "Rund- of kalfssteak, Sousvide" strijken van de tijdsduur de functie nagaren aan. Je ¡...
Favorieten nl De rijst en de melk tot maximaal 2,5 cm hoog in het Kipfilet ¡ Kipfilet's niet over elkaar heen leggen. accessoire doen. De informatie in het overzicht van gerechten aan- Groente houden en het programma starten. ¡ Groente pas na het bereiden kruiden. Roer na het bereiden de rijst om.
nl Basisinstellingen Om het kinderslot te deactiveren, de instelring van a Op het display verschijnt een aanwijzing ter bevesti- boven beginnend rechtsom een keer helemaal ging. draaien zodat de grafiek aan de ring zich volledig vult. 13 Basisinstellingen U kunt de basisinstellingen van uw apparaat volgens Apparaatin- Keuze uw wensen instellen.
Home Connect nl 14 Home Connect Dit apparaat is geschikt voor netwerken. Verbind uw 14.1 Home Connect instellen apparaat met een mobiel eindapparaat om functies te Vereisten kunnen bedienen via de Home Connect app, basisin- ¡ Het apparaat is verbonden met het elektriciteitsnet stellingen aan te passen of de actuele gebruikstoe- en ingeschakeld.
nl Home Connect Basisinstelling Mogelijke instellingen Toelichting WiFi Met WiFi kunt u de netwerkverbinding van uw apparaat uit- schakelen. Wanneer u eenmaal succesvol bent verbonden, dan kunt u WiFi deactiveren en verliest u niet uw gedetailleer- de gegevens. Zodra u WiFi opnieuw activeert, dan maakt uw apparaat automatisch verbinding.
Reiniging en onderhoud nl ¡ De actuele software- en hardwareversie van uw 14.6 Bescherming persoonsgegevens huishoudapparaat. Neem de aanwijzingen m.b.t. de bescherming van de ¡ Status van een eventuele eerdere reset naar de fa- persoonsgegevens in acht. brieksinstellingen. Wanneer uw apparaat voor de eerste keer wordt Bij de eerste registratie wordt het gebruik van de Ho- verbonden met een thuisnetwerk dat op het internet is me Connect functionaliteiten voorbereid.
nl Reiniging en onderhoud Apparaatdeur Ruiten van de deur Glasreiniger Maak het oppervlak na het schoonmaken droog met een zachte doek. Deurafdichting Warm zeepsop Wanneer de watertank in de vaatwasser wordt gerei- 15.2 Microvezeldoekje nigd veroorzaakt dit schade. Het microvezeldoekje verwijdert waterachtig en vethou- De watertank niet reinigen in de vaatwasmachine.
Pagina 21
Reiniging en onderhoud nl Druk op . WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! Wanneer de scharnieren niet beveiligd zijn, kunnen Spoelcyclus uitvoeren ze met grote kracht dichtklappen. Verwijder de ontkalkingsoplossing met de meegele- Let erop dat de blokkeerhendels altijd helemaal ▶ verde spons uit de stoomschaal en was de spons dichtgeklapt zijn, resp.
nl Reiniging en onderhoud De apparaatdeur recht op de beide scharnieren De deurafdekking verwijderen . schuiven . De deur van het apparaat tot aan de aanslag schuiven. De apparaatdeur helemaal openen. De blokkeerhendel op linker en rechter scharnier dichtklappen ...
Storingen verhelpen nl Deurruit inbouwen De binnenste ruit boven aandrukken . WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! Bij het openen en sluiten van de apparaatdeur bewe- gen de scharnieren zich en kunnen ze klem komen te zitten. Kom niet met uw handen bij de scharnieren. ▶...
nl Storingen verhelpen 16.1 Functiestoringen Storing Oorzaak en probleemoplossing Apparaat werkt niet. De zekering in de zekeringenkast is in werking getreden. Controleer de zekering in de meterkast. ▶ Stroomvoorziening is uitgevallen. Controleer of de verlichting van de binnenruimte of andere apparaten functioneren. ▶...
Afvoeren nl Storing Oorzaak en probleemoplossing Het apparaat ver- Watertank is niet goed ingeschoven. zoekt om de water- Schuif de watertank in het apparaat, tot de watertank waarneembaar vastklikt. ▶ tank te vullen, hoewel Het herkenningssysteem werkt niet. de watertank vol is. Neem contact op met de klantenservice.
nl Zo lukt het Dit apparaat is gekenmerkt in over- eenstemming met de Europese richt- lijn 2012/19/EU betreffende afge- dankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and elec- tronic equipment - WEEE). De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.
Pagina 27
Zo lukt het nl Condenswater Bij het bereiden kan in de binnenruimte en op de deur van het apparaat condensvorming optreden. Condens is normaal en heeft geen invloed op de werking van het apparaat. Veeg na het bereiden het condens af. 18.3 Groente Groente in de bak met gaatjes doen en op hoogte 2 inschuiven.
nl Zo lukt het Gerecht Stuksgrootte Accessoires / Verwarmingsme- Temperatuur in- Bereidingstijd in vormen thode °C min. Spinazie Stoombakken 2 - 3 met + zonder gaatjes Romanesco Roosjes Stoombakken 8 - 12 met + zonder gaatjes Spruitjes Roosjes Stoombakken 10 - 20 met + zonder gaatjes Rode bieten heel Stoombakken 40 - 50...
Zo lukt het nl Voedingswaar Verhouding Toebehoren / Inschuifhoogte Verwarmings- Temperatuur Tijdsduur vormen methode in °C in min. Spelt, grof ge- 1:2,5 stoombak zon- 15 - 20 malen der gaatjes Gierst, heel 1:2,5 stoombak zon- 25 - 35 der gaatjes Balletjes Stoombakken 2 + 1 15 - 25 met + zonder gaatjes Deegwaren, stoombak zon-...
nl Zo lukt het Gerecht Hoeveelheid Accessoires / Inschuifhoogte Verwarmings- Temperatuur Bereidingstijd vormen methode in°C in min. Doradefilet per stuk Stoombakken 2 + 1 80 ‑ 90 10 ‑ 20 0,15 kg met + zonder gaatjes Forel, heel per stuk Stoombakken 2 + 1 80 ‑ 90 12 ‑ 15 0,2 kg met + zonder gaatjes Kabeljauwfilet per stuk...
Zo lukt het nl Insteladvies voor desserts en compote Voedingswaar Toebehoren / vormen Hoogte Verwar- Temperatuur in °C Tijdsduur in min. mingsme- thode Gistknoedels stoombak zonder 20 - 30 gaatjes Crème karamel Vormpjes + stoom- 25 - 35 bak met gaatjes Rijstepap Schotel + Stoombak 30 - 40 met gaatjes Yoghurt...
Pagina 32
nl Zo lukt het Insteladvies voor het ontdooien Gerecht Hoeveelheid Accessoires / Inschuifhoogte Verwarmings- Temperatuur Bereidingstijd vormen methode in°C in min. Kleinfruit 0,5 kg Stoombakken 2 + 1 50 ‑ 55 15 - 20 met + zonder gaatjes Groente 0,5 kg Stoombakken 2 + 1 40 - 50 15 ‑ 50 met + zonder gaatjes Het kleinfruit in de bak met gaatjes doen en op 18.11 Uitpersen hoogte 2 inschuiven.
Zo lukt het nl Voor verschillende soorten levensmiddelen aparte ▶ 18.13 Bereiding sous-vide snijplanken gebruiken. Bij Sous-vide-bereiden worden levensmiddelen bij lage Koelketen slechts kort onderbreken voor het voor- ▶ temperaturen tussen de 50 - 95 °C en bij 100 % stoom bereiden van de levensmiddelen. bereid, bijv. vlees, vis, groente en dessert. De levens- Gevacumeerde gerechten maximaal 24 uur in de ▶...
Pagina 34
nl Zo lukt het Producten sous-vide koken U kunt een saus of vleessaus maken van de marina- Door de bereiding onder vacuüm kunnen geen aroma's Maak het product klaar om te serveren. ontsnappen. Gebruikelijke aromahoeveelheden, zoals specerijen, of, beïnvloeden de smaak aanzienlijk ster- Voedings- Aanwijzingen voor de bereiding ker en intensiveren deze.
Pagina 35
Zo lukt het nl Voedingswaar Hoogte Verwar- Temperatuur in Bereidingstijd Tips en aanwij- mingsme- °C in min. zingen thode Varkensbuik, 700 g Stoombakken 24 uur Vacumeren met met + zonder boter, rozema- gaatjes rijn, tijm en wat mosterd. Tafelspitz, 1 kg Stoombakken 18 uur Vacumeren met met + zonder boter, tijm, lau- gaatjes...
Pagina 36
nl Zo lukt het Insteladvies voor groente Hier vindt u een overzicht van de bereidingsadviezen van groente. Voedingswaar Verwarmingsme- Temperatuur in Bereidingstijd in Tips en aanwij- thode °C min. zingen Bloemkool, in Stoombakken 40 - 50 Vacumeren met roosjes (500 g) met + zonder wat water, boter, gaatjes zout en nootmus-...
Zo lukt het nl Insteladvies voor dessert Hier vindt u een overzicht van de bereidingsadviezen van desserts. Voedingswaar Verwarmingsme- Temperatuur in Bereidingstijd in Tips en aanwij- thode °C min. zingen Ananas, in plak- Stoombakken 70 - 80 Vacumeren met ken 1,5 cm met + zonder boter, honing en (400 g) gaatjes...
nl Zo lukt het 18.15 Diepvriesproducten Houd de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking aan. De opgegeven bereidingstijden gelden voor gerechten die in de onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Ontdooien en opwarmen diepgevroren gerechten Gerecht Accessoires / Inschuifhoogte Verwarmingsme- Temperatuur in Tijdsduur in min. vormen thode °C...
100 mW palingen van de Richtlijn 2014/53/EU. Een uitvoerige RED conformiteitsverklaring vindt u op het internet onder www.bosch-home.com op de pro- ductpagina van uw apparaat bij de aanvullende docu- menten. UK (NI) 5 GHz WLAN (WiFi): alleen voor het gebruik binnenshuis.
nl Montagehandleiding 5 GHz WLAN (WiFi): alleen voor het gebruik binnenshuis. 22 Montagehandleiding Houd rekening met deze informatie bij de montage van het apparaat. 22.1 Algemene montage-instructies Neem deze aanwijzingen in acht voordat u met het inbouwen van het apparaat begint. ¡ Alleen als de inbouw op deskundige wijze ¡...
Montagehandleiding nl 22.2 Afmetingen van het apparaat 22.3 Inbouw onder een werkblad Hier vindt u de afmetingen van het apparaat. Neem de inbouwmaten en de inbouwvoorschriften bij de inbouw onder een werkblad in acht. ¡ Met het oog op de luchttoevoer van het apparaat dient het tussenschot te beschikken over een venti- latie-opening.
nl Montagehandleiding ¡ De aansluitkabel moet op de achterzijde worden in- 22.5 Inbouw in een hoge kast gestoken tot een klik hoorbaar is. Een 3 m lange Neem de inbouwmaten en de inbouwvoorschriften bij aansluitkabel is bij de service verkrijgbaar. de inbouw in een hoge kast in acht. ¡...
Montagehandleiding nl Het apparaat vastschroeven. Bij greeploze keuken met verticale greeplijst: Breng een geschikt vulstuk aan om eventuele ‒ scherpe randen af te dekken en een veilige mon- tage te waarborgen. Aluminiumprofielen voorboren, om een schroef- ‒ verbinding te maken ...
Pagina 44
Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.