Inhoudsopgave
Advertenties
Koken
Sauté
Gebruik Sauté, net als een koekenpan, bakplaat of grill, om vloeistoffen te laten
sudderen, inkoken en indikken, om te roerbakken, en om groenten te karamelliseren
en vlees dicht te schroeien voor of na andere bereidingswijzen.
Instant Tip: Als u wilt, kunt u de binnenpan op elke elektrische, keramische,
gas- of inductiekookplaat gebruiken. De siliconen handgrepen maken het
gemakkelijk om vast te houden en te roeren zonder weg te glijden!
Slim
Voorinstellingen
Standaard
programma
koken
temperatuur
Sauté
Custom
High
Stap 1: de Pro instellen voor Sauté
01
Plaats de binnenpan in de
multicookerbodem. Gebruik geen
deksel.
02
Raak Saute aan.
03
Wanneer Custom knippert, drukt u
op de draaiknop om het te
selecteren en naar het volgende
veld te gaan.
04
Wanneer de temperatuur knippert,
draait u aan de draaiknop om te
kiezen tussen Hoge (high), Lage
(low) en Aangepaste (custom)
temperatuur.
Om een aangepaste temperatuur
in te stellen, selecteert u
Aangepast en draait u vervolgens
aan de draaiknop om de 5
temperatuurniveaus te doorlopen.
Het display toont LE 1 (de laagste
temperatuur) tot LE 5 (de hoogste
temperatuur). Deze niveaus zijn
vergelijkbaar met de
56 | info@instantpot.nl | +31 (0) 85 301 2306
Standaard
Temperatuurbereik
Tijdsspanne
kooktijden
30 minuten
Aangepast
1 minuut tot 1 uur
(00:30)
Laag
(00:01 tot 01:00)
Hoog
Fase 2: Sauteren
01
Wanneer de Pro de gewenste
temperatuur heeft bereikt, gaat de
voortgangsbalk over naar Koken
en verschijnt op het display
gedurende enkele ogenblikken
HOT (heet) voordatoverschakelen
naar de aftelklok.
02
Voeg de ingrediënten toe aan de
binnenpan.
Als de ingrediënten worden
toegevoegd voordat de
binnenpan de gewenste
temperatuur heeft bereikt,
verschijnt het bericht Heet mogelijk
niet. Dit is normaal.
03
Als de ingrediënten volledig gaar
zijn voordat de tijd om is, drukt u op
CANCEL (annuleren) om het Slim-
programma te beëindigen;
anders verschijnt op het display
END (einde) als het Slimme
Programma is beëindigd.
Koken
temperatuurniveaus op uw
kookplaat.
Druk op de draaiknop om uw
keuze te maken en naar het
volgende veld te gaan.
05
Wanneer de tijd knippert, draait u
aan de draaiknop om de kooktijd
aan te passen.
06
Druk op Start om te beginnen.
Het display toont ON (an) en de
kookvoortgangsbalk toont
Preheating (Voorverwarmen).
Afblussen
Vlees en groenten vóór het snelkoken aanbraden is de perfecte manier om
de smaak te versterken, omdat de suikers door de hoge warmte van het
Slimme Snelkookprogramma karamelliseren. Door de binnenpan af te
blussen, , kunt u die smaken vrijmaken in fantastische sauzen, jus en meer.
Om af te blussen, verwijdert u de etenswaren uit de binnenpan en voegt u
een dunne vloeistof, zoals water, bouillon of wijn, toe aan het hete
oppervlak. Gebruik een houten of siliconen schraper om voedsel dat vastzit
op de bodem van de binnenpan op te tillen en roer het door de vloeistof.
WAARSCHUWING
Het Slimme Sauté-programma bereikt hoge temperaturen. Als u het niet
controleert, kan het voedsel op deze stand aanbranden. Gebruik GEEN deksel en
laat de multicooker NIET onbeheerd achter terwijl u Sauté gebruikt.
Automatisch warm houden is niet
beschikbaar op Sauté.
Uitgestelde start en automatisch warm
houden kunnen niet worden gebruikt met
Sauté.
instantpot.co.uk | 57
Advertenties
Inhoudsopgave
