Inhoud Voordat u Begint... Tips Voor Het Koken Persoonlijke Veiligheid Bakrichtlijnen Aansluiten op de Elektriciteit Het Fornuis Schoonmaken Vreemde Geuren Ventilatie Problemen Oplossen Onderhoud Zorg voor inductie kookplaat 10. Installatie Verzorging van het Oven Geachte installateur De Ovenrekken (afhankelijk van het model) Veiligheidseisen Kookplaatzorg Ventilatie...
Nederlands Voordat u Begint... WAARSCHUWING: Mits fornuis het op de juiste manier Het apparaat • geïnstalleerd en gebruikt wordt, moet u er en de toegankelijke onderdelen jarenlang zonder problemen op kunnen koken. worden heet tijdens gebruik. Wees Het is belangrijk dat u dit hoofdstuk leest voorzichtig en vermijd aanraking met voordat u begint verwarmingselementen.
Pagina 6
Nederlands is. Het fornuis dient te worden aangesloten via Afb.1.1 een geschikte regeleenheid voor het fornuis, bestaande uit een tweepolige schakelaar met een tussenruimte van ten minste 3 mm tussen de polen. U kunt de afschermkast van het aansluitpunt 10 mm² max op het achterpaneel verwijderen om bij de netaansluiting te komen.
Nederlands Verplaats het fornuis NIET terwijl het op de Onderhoud • stroomtoevoer is aangesloten. Het fornuis mag uitsluitend worden • gerepareerd door een bevoegd Controleer voordat u het apparaat • onderhoudstechnicus en er opnieuw aansluit de elektrische veiligheid mogen uitsluitend goedgekeurde van de stroomtoevoer.
Nederlands Laat de kookplaat NOOIT zonder toezicht af te dekken met een deksel van de juiste • aanstaan op een hoge temperatuur. maat of met een bakplaat. Gebruik een Overkokende pannen kunnen rook universeel poeder- or schuimblusapparaat, veroorzaken en gemorst vet kan vlam indien beschikbaar.
Pagina 9
Nederlands aanzienlijk verminderen. Afb.1.3 Wees voorzichtig bij het aanraken van • de aangegeven kookgebieden van het fornuis. Gebruik de goede panmaat. Kies pannen • met een vlakke bodem die groot genoeg zijn om het hele verhittingsgebied te Afb.1.4 Afb.1.5 bedekken. Door gebruik van te kleine ArtNo.312-0001 Not cooking surface pannen wordt een deel van de kookpit blootgesteld aan rechtstreeks contact, wat...
Pagina 10
Nederlands Indien u een barst in het oppervlak ontdekt, • Afb.1.6 dient u het fornuis los te koppelen en te laten repareren. Til de pannen altijd van de kookplaat. • Als u met pannen schuift, kan dit plekken en krassen veroorzaken (Afb.1.6). ArtNo.312-0003 Moving pans Zorg ervoor dat u GEEN WARME DEKSELS •...
Nederlands Laat de kookplaat NIET onbewaakt. de knoppen erg heet worden. • Pas op dat pannen niet droogkoken. GEBRUIK de oven NIET met de timer • Hierdoor worden uw pannen en de indien de oven ernaast warm is. inductiekookplaat beschadigd. Plaats GEEN warm eten in de oven als u de •...
Nederlands Grill/uitschuifbare grill Afb.1.10 WAARSCHUWING: Koken zonder toezicht onder de grill kan gevaarlijk zijn en brand veroorzaken. Wanneer u de grill gebruikt, dient u • ervoor te zorgen dat de grillpan op de ArtNo.090-0007 90 Ceramic: juiste manier is geplaatst en helemaal oven steam out the back naar binnen is geduwd, anders kunnen de bedieningsknoppen erg heet worden.
Nederlands GEBRUIK IN GEEN geval bijt- of Reiniging • schuurmiddelen aangezien deze het Sluit altijd eerst de stroom af voordat u • oppervlak kunnen aantasten. het fornuis grondig schoonmaakt. Laat vervolgens het fornuis afkoelen. GEBRUIK GEEN staalwol, schuursponzen • of andere materialen die het oppervlak Omwille van de hygiëne en de veiligheid •...
Nederlands Overzicht Fornuis ArtNo.025-0005 - Overview - 90 induction - 2 button clock & GO grill Afb.2,1 De 90 inductie fornuis (Afb.2,1) heeft de volgende Afb.2,2 kenmerken: A. 5 inductiekookzones B. Een bedieningspaneel C. Een uitschuifbare grill D. Multifunctionele oven E.
Nederlands De allerbeste pannen hebben een bodem die enigszins naar Afb.2,4 binnen gebogen is als de pan koud is (Afb.2,3). Als u een liniaal langs de onderkant houdt, ziet u een kleine opening in Max: 1,85 kW Max: 1,85 kW Max: 1,85 kW Max: 1.85 kW Max: 1.85 kW...
Nederlands Indicator Resthitte, H Automatische Het Niveau van de Opwarmingstijd bij 100% Macht Een kookzone blijft na gebruik enige tijd heet terwijl hij (min:secs) afkoelt. Wanneer een kookzone uit wordt gezet verschijnt het 0:48 symbool van de indicator resthitte, [H ], op het scherm. Dat 2:24 betekent dat de kookzone een temperatuur van boven 60 °C heeft en brandwonden kan veroorzaken.
Nederlands Lage Temperatuurinstelling, L1/L2 Maximale Werkingstijd Vermogensstand Deze functie moet alleen worden gebruikt wanner 2 uren van koud af wordt verwarmd. L1 en L2 6 uren Deze instellingen zullen een temperatuur handhaven: L1 is 6 uren handig voor het smelten van boter of chocola zonder het aan 5 uren te branden en L2 suddert water dat aan de kook is gebracht zachtjes.
Nederlands Droogkookfunctie Afb.2,9 Deze functie controleert of de temperatuur van de pan snel oploopt en zorgt er dan voor dat de pan op een veilig niveau blijft. De functie heeft geen effect als er normaal wordt gekookt. Kookgerei met bodems waar bij verwarming vervorming optreedt (Afb.2,2), kunnen de functie oververhitting verstoren.
Nederlands De Ovens Afb.2,10 De hoofdoven (linker oven, met timer) werkt alleen indien de klok op de juiste tijd is ingesteld. Raadpleeg het gedeelte ‘De Klok’ hieronder voor instructies voor de tijdsinstelling. Verwijzingen naar linker- en rechteroven zijn gezien vanaf de Multifunctionele oven voorkant van het fornuis.
Nederlands Multifunctionele Ovenstanden Heteluchtcombinatieoven Bij deze functie wordt er door de ventilator lucht Snelle Reactie gecirculeerd die verhit wordt door de elementen boven en onder in de oven. Door de combinatie van Met de Snelle-reactiestand kunt u de oven sneller hete lucht en conventioneel bakken (hitte van onder en voorverwarmen dan normaal.
Nederlands Op deze manier ontdooien is sneller en zo kunnen de vliegen Afb.2,13 er niet bij. Stukken vlees, vis en gevogelte dienen op een rek boven een plaat geplaatst te worden om de druppels op te vangen. Niet vergeten het rek en de plaat te reinigen na het ontdooien.
Pagina 22
Nederlands De ovenrekken zijn makkelijk in en uit de oven te schuiven. Afb.2,16 Afb.2,20 Trek aan het rek tot de achterkant van het rek wordt tegengehouden door de aanslagen van de inschuifrichels (Afb.2,16). Til de voorkant van het rek op om de achterkant van het rek onder de aanslag door te halen.
Nederlands De uitschuifgrill gebruiken™ DocAUS.020-0004 - Overview - 110DF - Elan Afb.3.2 Afb.3.1 Nearest to the element Dichtst bij het element Middle High Middelhoog Middle Low Middellaag Furthest from the element Verst van het element Vier hoogtestanden voor grill verwijzen naar Afb.3.5 Fig.
Nederlands Draaiklok De progrsmmeerbaar ovens werken alleen indien de klok Afb.4.1 ArtNo.300-0005 2BC op de juiste tijd is ingesteld. minute minder setting De klok instellen Wanneer het fornuis is aangesloten en aangezet, gaat de display knipperen. Om de tijd in te stellen draait u de Timerknop (A) naar de Klokinstelling (C) en terug naar de positie Handmatig (D).
Pagina 25
Nederlands De oven op een bepaald moment van de dag laten Afb.4.5 stoppen U hebt de gewenste temperatuur en functiestand ingesteld en u wilt dat de oven automatisch stopt. TOPTIP Maak een aantekening van de huidige tijd zodat u dit niet vergeet.
Pagina 26
Nederlands Draai de Timerknop (A) naar de instelling voor de Afb.4.9 kooktijd (F). Draai de Afstelknop (B) rechtsom om de gewenste kooktijd in te stellen (Afb.4.9). Draai de Timerknop (A) naar de instelling voor de Stoptijd (G) (Afb.4.10). De display laat nu de huidige tijd van de dag zien en de gewenste “kooktijd”...
Nederlands Klok met 6 knoppen U kunt de klok (Afb.5.1) gebruiken om de ovens automatisch Afb.5.1 aan en uit te zetten. De ovens werken alleen indien de klok op de juiste tijd is ingesteld. De oven kan worden aangezet wanneer het kooksymbool ] is weergegeven.
Pagina 28
Nederlands OPMERKING: hierdoor worden alle automatische Afb.5.7 Afb.5.8 programma’s gewist. • De ‘bakperiode’ , ofwel hoe lang u de oven aan wilt hebben. • De ‘stoptijd’ , ofwel wanneer u de oven wilt laten ArtNo.302-0002 - 6BC annotated ArtNo.302-0002 - 6BC annotated uitschakelen.
Pagina 29
Nederlands Het schermpje geeft AUTO weer, u wilt handmatig koken Afb.5.14 Om vanuit een automatische instelling terug te keren naar handmatig bakken, drukt u de [+]- en [-]-knoppen tegelijkertijd in, hiermee wordt het automatische programma gewist en keert het toestel terug naar handmatige modus. ArtNo.302-0002 - 6BC annotated Hiermee wordt ook de [Minute Minder]-instelling gewist.
Nederland Tips Voor Het Koken DocNL.030-0002 - Cooking tips - 90 electric Uw Inductiefornuis Gebruiken Algemene Tips voor de Ovens Als u nog nooit eerder een inductiefornuis hebt gebruikt, Duw de rekken altijd helemaal tot achterin de oven. dient u rekening te houden met het volgende: Bakplaten, braadsleeën en dergelijke moeten midden op de •...
Nederlands Bakrichtlijnen De opgegeven bedieningsinstellingen voor de oven en de baktijden in de onderstaande Hoogste tabel zijn alleen bedoeld als RICHTLIJN. U kunt de temperatuur naar eigen inzicht aanpassen om het gewenste resultaat te bereiken. ArtNo.050-0007NL Centrum Oven shelf positions (Dutch) Voedsel wordt in een heteluchtoven bij een lagere temperatuur bereid dan in een Bodem...
Nederlands Het Fornuis Schoonmaken ArtNo.045-0004 - Cleaning - 90 induction - tpl glzd dr & GO grill Sluit altijd eerst de stroom af voordat u het fornuis grondig Afb.8.1 schoonmaakt. Laat vervolgens het fornuis afkoelen. Gebruik in geen geval verfafbijtmiddelen, soda, bijtmiddelen, biologische poeders, bleek, bleekmiddelen met chloor, ruwe schuurmiddelen of zout.
Nederlands reinigt u de plek volgens de hierboven beschreven procedure Afb.8.2 voor dagelijks onderhoud. ArtNo.331-0003 Grill frame out, no pan Grills De grillpan dient met warm zeepwater te worden afgewassen. U kunt de grillpan ook in de vaatwasser reinigen. Indien de grillpan voor vlees of voor ander aankoekend eten is gebruikt, dient u de grillpan direct na gebruik enkele minuten in de week te zetten.
Nederlands Ovens Afb.8.5 ‘Cook & Clean’ Panelen De hoofdoven is voorzien van demonteerbare panelen met een speciale emaillaag die gedeeltelijk zelfreinigend is. De laag beschermt de bekleding niet volledig tegen krassen maar beperkt de handmatige reiniging wel tot een minimum. De ‘Cook &...
Pagina 35
Nederlands Reinigingstabel De genoemde reinigingsmiddelen zijn verkrijgbaar in de supermarkt of bij verkopers van elektrische apparaten (Tabel 8.1). Voor emailoppervlakken gebruikt u een reinigingsmiddel dat goedgekeurd is voor gebruik op email. Regelmatig reinigen wordt aanbevolen. Het reinigen is eenvoudiger als u het gemorste direct afveegt. Kookplaat Onderdeel Afwerking...
Nederlands Problemen Oplossen Niet gekwalificeerde personen mogen geen De kookplaat gaat niet aan reparaties of handelingen aan de kookplaat Heeft het bedradingssysteem in de behuizing een zekering verrichten. Probeer de kookplaat niet zelf te doen springen of een aardlekschakelaar doen omslaan? repareren.
Pagina 37
Nederlands De knoppen worden heet als ik de oven of de grill Het eten wordt niet gelijkmatig gaar in de oven gebruik. Kan ik dit voorkomen? Gebruik geen bakplaten die groter zijn dan de in het Ja, de knoppen worden heet door de hitte die uit de oven onderdeel ‘Algemene Tips Voor de Ovens’...
Pagina 38
Nederlands Een ovenlicht werkt niet Afb.9.1 Het lampje is wellicht doorgebrand. Lampjes (vallen niet onder de garantie) zijn verkrijgbaar bij de betere elektrische winkel. Vraag om een 40 W, 230 V halogeenlamp (G9) (Afb.9.1). Sluit eerst de stroom af en wacht tot de oven koel is voordat u het lampje vervangt.
INSTALLATIE Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig is. 10. Installatie Geachte installateur Tevens is de volgende apparatuur noodzakelijk: Elektrische boor Wilt de details hieronder invullen voordat u met de installatie start. Uw klant kan dan eenvoudig contact met u opnemen Steenboortje (alleen nodig indien het fornuis op een indien er een probleem optreedt dat voortvloeit uit uw stenen of betonnen vloer wordt geplaatst)
INSTALLATIE Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig is. Het Fornuis Plaatsen Afb.10,1 ArtNo.090-0028 - 90 cooker min spacing GENERIC Op de afbeeldingen zijn de vereiste minimumafstanden 75 mm 75 mm tussen het fornuis en de aangrenzende oppervlakken 650 mm aangegeven (Afb.10,1).
INSTALLATIE Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig is. Verwijder de polystyreen basisverpakking. Kantel het fornuis Afb.10,5 vanaf de voorkant naar achteren en verwijder de voorste helft van de polystyreen onderverpakking (Afb.10,4). Herhaal dit vanaf de achterkant en verwijder de achterste helft van de polystyreen verpakking.
INSTALLATIE Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig is. Waterpas Stellen Aardlekschakelaars met Stroomsturing Plaats een luchtbelwaterpas op een rek van één van de ovens Gecombineerd gebruik en andere huishoudelijke apparaten om te controleren of het fornuis waterpas staat. kan ertoe leiden dat de schakelaar omslaat.
INSTALLATIE Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig is. Eindcontroles Afb.10,13 Kookplaatcontrole Controleer de kookzones één voor een. Gebruik altijd pannen van het juiste formaat en materiaal. ArtNo.215-0026 - Handle gaskets fixed Grillcontrole Draai de grillknop aan en controleer of de grill warm wordt. Ovencontrole Afb.10,14 Stel de klok in zoals eerder beschreven werd en zet...
Nederlands Multifunctionele oven P095199 P038434 P095199 b b b b b Legenda De getoonde verbindingen zijn voor eenfase. Nominale waarden zijn van toepassing op 230 V 50 Hz. Code Kleur Code Beschrijving Code Beschrijving Blauw Voorschakelaar grill Thermostaat rechteroven Bruin Energieregelaar grill Bediening ventilatoroven rechts Zwart...
Nederlands 12. Technische Gegevens DocNo.103-0018 - Technical data - 90 IN - G5 GENERIC INSTALLATEUR: Laat deze gebruiksaanwijzing achter bij de gebruiker. PLAATS GEGEVENSPLAATJE: Achterkant fornuis, herhalingsplaatje serienummer onder ovendeuropening LAND VAN BESTEMMING: GB, IE, FR, NL, DE, SE, BE, AT, CH, LU. Aansluitingen Elektrisch 230 / 400 V ~ 50 Hz 3N...
Pagina 47
Nederlands 670 inclusief hendels Classic Deluxe 90 Induction 670 DEPTH INCLUDING HANDLES 608 exclusief hendels 608 DEPTH EXCLUDING HANDLES Professional Deluxe 90 Induction 645 inclusief hendels 645 DEPTH INCLUDING HANDLES 608 exclusief hendels DEPTH EXCLUDING HANDLES...
Nederlands Efficiëntiegegevens kookplaat Merk Falcon Classic Deluxe Modelaanduiding Professional Deluxe Grootte Type Induction Type kookplaat Induction Aantal elektrische zones Zone 1 - Ø cm 18.5 Verwarmingstechnologie Energieverbruik (EC Elektrisch koken) - Wh/kg Zone 2 - Ø cm 15.5 Verwarmingstechnologie Energieverbruik (EC Elektrisch koken) - Wh/kg Zone 3 - Ø...
Nederlands Ovengegevens Merk Falcon Model identification Classic Deluxe Massa Model identification Professional Deluxe Massa Type oven Elektrisch Aantal openingen Efficiëntie linkeroven Brandstoftype Elektrisch Soort holte Multifunctie Vermogen - Convectie Vermogen - Geforceerde luchtconvectie Volume Litres Energieverbruik (elektriciteit) - conventioneel kWh / cycle 1.01...