Inhoudsopgave
Advertenties
Aansluiting
GEVAAR! Gevaar voor elektrische schokken!
Wanneer het apparaat niet juist is geïnstalleerd kan het
lichamelijk letsel veroorzaken!
Vergelijk de gegevens van het lokale elektriciteitsnet met
de technische gegevens van het apparaat (zie het type-
plaatje) voordat u het installeert. Sluit het apparaat alleen
aan wanneer deze volledig met elkaar overeenstemmen!
Elk elektrisch circuit van stopcontacten moet met minstens 16A afgezekerd worden.
Sluit het apparaat enkel direct op een wandstopcontact aan; verdelers of
meervoudige stopcontacten mogen niet gebruikt worden.
5.2 Voordelen van vacuüm verpakking
Bij vacuüm verpakken wordt na het wegzuigen van de lucht het plastic zakje of container
goed afgesloten, waardoor het bederfproces van voedingsmiddelen geremd of vertraagd
wordt. Dankzij vacuüm verpakking wordt de houdbaarheidsdatum van voedingsmiddelen
drie- tot vijfmaal verlengd. De smaak en vitamines blijven behouden.
De voedingsmiddelen worden zo beschermd tegen uitdrogen en oxidering, bacteriën en
schimmel.
Vacuüm verpakken is een conserveringsproces dat aanbevolen wordt voor verse
voedingsmiddelen en gecombineerd dient te worden met lage temperaturen, d.w.z. het
product dat met behulp met vacuüm verpakt wordt, moet in de koelkast, vriezer of koeling
bewaard worden voor het beste resultaat.
Op deze manier geconserveerde voedingsmiddelen kunnen beduidend langer bewaard
worden dan producten die niet vacuüm verpakt zijn, waarvan de houdbaarheidsdatum
slechts enkele uren of een paar dagen bedraagt.
Vacuüm verpakken wordt gedaan om de organisatie van het werk te verbeteren,
voeding op een gezonde manier te conserveren en geld te besparen:
Er kan gebruik van worden gemaakt bij speciale gelegenheden,
-
om voedingsmiddelen vacuüm te verpakken en zo de houdbaarheidsdatum
te verlengen,
-
om alvast voor de hele week maaltijden te bereiden,
-
om sla, groenten en kruiden langer te bewaren (ze blijven knapperig en vers);
- 181 -
Advertenties
Inhoudsopgave
