Ontdooien; Testgerechten - CONSTRUCTA CF2M 0050 Series Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor CF2M 0050 Series:
- Gebruikershandleiding en installatie-instructies (36 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
nl
Ontdooien
Geschikt voor het ontdooien van diepvries fruit, groente
en gebak. Gevogelte, vlees en vis kunt u het beste in de
koelkast ontdooien. Niet geschikt voor room- of
slagroomtaarten.
Gebruik de volgende inschuifhoogtes voor het
ontdooien:
1 rooster: hoogte 2
■
2 roosters: hoogte 3+1
■
Diepvriesproducten
Bijv. slagroomtaarten, crèmetaarten, taarten met chocolade of suikergla-
zuur, vruchten, kip, worst en vlees, brood en broodjes, cake en ander
gebak
Testgerechten
Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten
om het controleren en testen van het apparaat te
vergemakkelijken.
Volgens EN 60350-1.
Bakken
Gelijktijdig op bakplaten of in vormen geplaatste taarten
hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn.
Inschuifhoogtes bij het bakken op twee niveaus:
Braadslede, hoogte 3
■
Bakplaat, hoogte 1
Vormen op het rooster
■
eerste rooster, hoogte 3
tweede rooster, hoogte 1
Bakken met twee springvormen:
Op één niveau (Afb.
■
Op twee niveaus (Afb.
■
Bakken
Gerecht
Sprits
Sprits, 2 niveaus
Small cakes
Small cakes, 2 niveaus
Waterbiscuit
Waterbiscuit, 2 niveaus
Bedekte appeltaart
Bedekte appeltaart, 2 niveaus
** voorverwarmen, gebruik niet de functie Snel voorverwarmen
32
)
!
)
"
Accessoires/vormen
Braadslede
Braadslede + bakplaat
Braadslede
Braadslede + bakplaat
Springvorm Ø 26 cm
Springvorm Ø 26 cm
2x zwarte bakvormen Ø 20 cm
2x zwarte bakvormen Ø 20 cm
Tip: Vlak of in porties ingevroren producten ontdooien
sneller dan wanneer ze als blok zijn bevroren.
Diepvrieslevensmiddelen uit de verpakking halen en in
een geschikte vorm op het rooster plaatsen.
De gerechten tussentijds één tot twee keer omroeren of
keren. Grote stukken moet u herhaaldelijk keren.De
voedingsproducten zo nodig tussendoor uit elkaar
halen of al ontdooide stukken uit het apparaat nemen.
Laat de ontdooide voedingsproducten nog 10 tot 30
minuten in het uitgeschakelde apparaat rusten, zodat
de temperatuur gelijkmatig verdeeld wordt.
Accessoires
Hoogte
Rooster
2
Aanwijzingen
De instelwaarden gelden voor producten die in de
■
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in
■
de tabellen in acht. De instelwaarden gelden zonder
snel voorverwarmen.
Gebruik bij het bakken eerst de laagste opgegeven
■
temperatuur.
Grillen
Plaats ook de braadslede. De vloeistof wordt
opgevangen en de binnenruimte blijft schoner.
Inschuif-
hoogte
3
3+1
3
3+1
2
3+1
2
3+1
Verwar-
Temperatuur
mings-
methode
De temperatuurknop blijft uit-
›
geschakeld
Verwar-
Temperatuur in
mings-
°C
methode
140-150*
%
140-150*
›
160-170*
%
140-160*
›
160-170*
%
150-160*
›
170-190
%
170-190
›
Tijdsduur
in min.
25-35
30-45
20-35
30-40
30-40
35-50
80-100
70-90
Advertenties
Inhoudsopgave
