Inhoudsopgave
Advertenties
nl Zo lukt het
Vraag
Uw braadsaus is te licht
en te waterig.
23.7 Ovenschotels en gratins
Opmerking:
Aanwijzingen voor de bereiding
¡ Gebruik hittebestendig servies dat geschikt is voor de magnetron.
¡ De opgegeven tijden gelden voor producten die in koude binnenruimte worden geplaatst.
¡ Gebruik voor ovenschotels en aardappelgratins een grote, platte vorm. In smalle, hoge vormen hebben de ge-
rechten meer tijd nodig en worden donkerder aan de bovenkant.
¡ Laat ovenschotels en gegratineerde gerechten nog 5 minuten in de uitgeschakelde oven nagaren.
Voedingswaar
Ovenschotel, zoet,
bijv. kwarkovenscho-
tel met fruit
Ovenschotel, hartig,
van gegaarde ingredi-
ënten
Ovenschotel, pittig
van rauwe ingrediën-
ten, bijv. aardappel-
gratin
23.8 Diepvries kant-en-klaar-producten
Instellingsaanbevelingen voor het bereiden van diepvries kant-en-klaar-producten aanhouden.
Opmerking:
Aanwijzingen voor de bereiding
¡ De gegevens van de fabrikant op de verpakking in acht nemen.
¡ De opgegeven tijden gelden voor producten die in koude binnenruimte worden geplaatst.
Gerechten
Strudel met fruitvulling
Patat
Pizza
Pizza – Baguette
1
Warm het apparaat 5 minuten voor.
38
Tip
¡ Kies een grotere vorm
om ervoor te zorgen
dat er meer vloeistof
verdampt.
¡ Voeg bij het braden
minder vloeistof toe.
Gewicht
Servies
ca. 1,5 kg
Open vorm
ca. 1 kg
Open vorm
ca. 1,1 kg
Open vorm
Servies
Glazen bak
Glazen bak
Rooster
Rooster
Vraag
Wanneer u vlees stooft,
brandt het vlees aan.
Uw braadstukken zijn niet
gaar.
Hoogte Magne-
tronver-
mogen
0
180 W
0
600 W
0
600 W
Hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
2
2
2
2
Tip
¡ Controleer of de
braadvorm en het dek-
sel bij elkaar passen
en goed sluiten.
¡ Verlaag de tempera-
tuur.
¡ Voeg bij het stoven
vloeistof toe.
¡ Snij het braadvlees in
stukken.
¡ Maak de saus in de
braadvorm klaar.
¡ Leg de braadstukken
in de saus.
¡ Met de magnetron de
braadstukken gaar
maken.
Verwar-
Tempera-
mings-
tuur
metho-
de
130 –
150°C
160 –
190°C
170 –
180°C
Temperatuur
Tijdsduur
200 – 220°C
40 – 50 min
210 – 230°C
20 – 30 min
180 – 200°C
10 – 20 min
160 – 190°C
15 – 20 min
Tijdsduur
25 – 35
20 – 30
25 – 35
1
Advertenties
Inhoudsopgave
