Inhoudsopgave
Advertenties
Groenten
Gerecht
Temperatuur
(°C)
Bonen
60 - 70
Paprika's
60 - 70
Groente in het
60 - 70
zuur
Paddenstoelen
50 - 60
Kruiden
40 - 50
Fruit
Gerecht
Temperatuur
(°C)
Pruimen
60 - 70
Abrikozen
60 - 70
Schijfjes appel
60 - 70
Peren
60 - 70
11.17 Vleesthermometertabel
Rundvlees
Gerecht
Rib- / Filletsteak: rood
Rib- / Filletsteak: medium
Rib- / Filletsteak: gaar
Varkensvlees
Gerecht
Schouderkarbonade / ham / varkensrug
Tussenribstuk, Kasselerrib
Gehaktbrood
Kalfsvlees
Gerecht
Geroosterd kalfsvlees
Kalfsschenkel
Tijd (u)
Roosterhoogte
1 stand
6 - 8
3
5 - 6
3
5 - 6
3
6 - 8
3
2 - 3
3
Tijd (u)
Roosterhoogte
1 stand
8 - 10
3
8 - 10
3
6 - 8
3
6 - 9
3
Voedselkerntemperatuur (°C)
45 - 50
60 - 65
70 - 75
Voedselkerntemperatuur (°C)
80 - 82
75 - 80
75 - 80
Voedselkerntemperatuur (°C)
75 - 80
85 - 90
NEDERLANDS
35
2 posities
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
2 posities
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Advertenties
Inhoudsopgave
