Pagina 1
Gebruiksaanwijzing en montagehandleiding VK 411 Vario-stomer...
Pagina 3
VK 411 1. Belangrijk bladzijde 3-4 Veiligheidsvoorschriften bladzijde 3 Voor het eerste gebruik bladzijde 3 Gebruik bladzijde 4 2. Apparaat bladzijde 5 Apparaat bladzijde 5 Extra accessoires bladzijde 5 3. Bediening bladzijde 6-9 Het principe bladzijde 6 Het gebruik van het handvat...
Pagina 4
Gefeliciteerd met de aanschaf van uw nieuwe Vario-inbouwapparaat. Voordat u het apparaat in gebruik neemt, willen wij u graag aan de hand van de gebruiksaan- wijzing vertrouwd maken met de werking van het apparaat. In de gebruiksaanwijzing vindt u belangrijke aanwijzingen voor de veiligheid en de bediening.
1. Belangrijk Veiligheidsvoorschriften Let op! Heeft u het afdekking VD 400-000 (accessoire) op Neem het apparaat niet in gebruik wanneer het het apparaat gemonteerd, dan mag u het afdekking beschadigd is. pas sluiten, als het apparaat volledig is afgekoeld. Neem het apparaat niet in gebruik als het afdekking Het apparaat mag alleen door een erkend vakman gesloten is.
Zorg altijd dat het glazen deksel goed op het stroomvoorziening neem dan contact op met uw apparaat zit! leverancier of de Gaggenau-klantenservice. Let op, u kunt zich branden! Gebruik het speciale handvat om de schalen in het apparaat te zetten en ze er weer uit te halen.
2. Apparaat Apparaat 1 Glazen deksel 2 Ongeperforeerde schaal (GE 020-010) 3 Geperforeerde schaal (GE 020-020) 4 Opening voor de stoomafvoer 5 Markering minimale waterhoeveelheid 6 Zeef 7 Stoombak 8 Schakelknop voor het legen van de stoombak 9 Schakelknop “temperatuur” Extra accessoires U kunt de volgende extra accessoires bestellen: GE 020-010 Ongeperforeerde schaal...
3. Bediening Het principe Voor het eerste gebruik Met de vario-stomer kunt u stomen, koken en Reinig het apparaat en de accessoires grondig met blancheren. een mild sopje voordat u ze voor het eerst gebruikt. Er ontstaan dan minder geurtjes en het apparaat is Bij stomen kookt u met behulp van stoom.
Pagina 9
Belangrijk! Schakel de vario-stomer nooit zonder kookvloeistof in. Het vullen van de stoombak Vul de stoombak met water of met een andere kookvloeistof (hoeveelheid vloeistof: 1 - 6 liter, zie ook de bereidingstabel). Vul geen olie in de stoom- bak. De stoombak mag maximaal tot aan de vulrand maar moet minimaal tot aan de onderste markering met kookvloeistof worden gevuld.
Pagina 10
Belangrijk! Laat het water of het kookvocht afkoelen, voordat u het laat weglopen. U voorkomt zo condens- vorming in de onderkast. Bovendien kunt u zich dan niet verbranden. Bij zeer kalkrijk water moet u de stoombak regel- matig ontkalken, anders ontstaan er verkleuringen op de bodem en kan het apparaat te heet worden.
Pagina 11
Weergavemogelijkheden Ringverlichting Ringverlichting Betekenis Oorzaak / oplossing achter linker achter rechter schakelknop schakelknop ringverlichtingen uit apparaat UIT rechter schakelknop vario-stomer Apparaat functioneert normaal. brandt constant rechter schakelknop vario-stomer Apparaat functioneert normaal. knippert wordt verwarmd linker schakelknop afvoerklep Sluit de afvoerklep na het knippert is geopend afvoeren van de kookvloeistof.
4. De gebruiksmogelijkheden van het apparaat Koken met stoom • Wij adviseren u het deksel te plaatsen! • Vul de vario-stomer tot aan de onderste marke- Gebruik de pastakorf (accessoire FK 023-000). ring en verwarm het apparaat op de stoomstand Koken in kokend water voor.
5. Bereidingstabel stomen / koken Instelling: stoomstand Voedingsmiddel Waterhoe- Schaal Hoeveelheid Bereiding Bereidingstijd* veelheid ( l ) voedingsmiddel (minuten) Vlees Gehaktballetjes geperforeerd 500 g 15 - 20 doe zout en kruiden, bijvoorbeeld 15 - 20 Runderfilet ongeperforeerd 400 g ) theelepel tijm, in de ovenkom ongeperforeerd, Kippenborst, bodem met boter...
Pagina 14
Voedingsmiddel Waterhoe- Schaal Hoeveelheid Bereiding Bereidingstijd* (minuten) veelheid ( l ) voedingsmiddel Aardappelen geperforeerd 1 kg halveren 20 - 25 Aardappelen geperforeerd, 1 kg halveren 25 - 30 met bloemkool ongeperforeerd 1 kg in roosjes geperforeerd, 2 kg heel 25 - 40 Asperge ongeperforeerd Courgette,...
6. Reiniging Reinig het apparaat na ieder gebruik: Let op! Dit apparaat mag niet met een stoom- • Maak de stoombak van de vario-stomer leeg en reiniger of met waterdruk worden gereinigd, er reinig deze met een mild sopje van afwasmiddel. bestaat dan gevaar van kortsluiting! •...
Bij eventuele storingen dient u eerst de zekeringen in het huis te controleren. Ligt het niet aan de stroomvoorziening neem dan contact op met uw leverancier of de Gaggenau- klantenservice. Vermeld daarbij het type van het apparaat. Serienummer en type vindt u op het blad dat bij de gebruiksaanwijzing en montagehand- leiding is bijgevoegd.
Dit apparaat kan met alle apparaten uit de Vario De zijdelingse afstand tussen de rand van het 400 serie van Gaggenau worden gecombineerd. apparaat en de muur of meubeldelen dient ten- Let op! Plaats het apparaat niet direct naast minste 40 mm te bedragen.
Voorbereiding van het inbouwmeubel • Maak een uitsparing voor een of meer Vario-appa- raten in het werkblad volgens de aanwijzingen op de inbouwschets. Op de inbouwschets is rekening gehouden met de ruimte voor een verbindingsstrip tussen de apparaten. De appa- raten kunnen ook in aparte uitsparingen worden ingebouwd.
Inbouw van het schakelpaneel Let op! Het apparaat mag uitsluitend met een schakel- paneel met dezelfde type-aanduiding worden ingebouwd. Schakel voor het inbouwen van het apparaat de zekering van de huisinstallatie uit! • Verwijder voor het inbouwen de piepschuim ver- pakkingsonderdelen bij de schakelknoppen en de beschermfolie achter de ringverlichtingen.
(stekkertjes moeten vastklikken). • Draai de klemmen naar de zijkant. Plaats het apparaat waterpas in de uitsparing en stel het. Zorg ervoor dat het opschrift Gaggenau aan de voorkant zit. Let op! Spuit geen siliconenkit tussen het apparaat en het werkblad.
Pagina 21
Afvoer-installatieset Wij adviseren een vaste afvoer. Hiervoor dient het afvoer-installatiesetje AG 050-000 te worden gebruikt. Voorwaarde is een afvoerpunt in het onderkastje. Bovendien moet een terugslagklep worden geplaatst. U kunt kiezen voor een vaste aansluiting of een aansluiting met vrije val.
Pagina 22
Is geen afvoerpunt aanwezig, dan kan het kook- vocht met het afvoer-installatiesetje AG 060-000 worden afgevoerd en wel in een geschikte bak (bijvoorbeeld een emmer met een inhoud van 10 l). 5080009721 nl 12.04 EB...
Pagina 24
GAGGENAU HAUSGERÄTE GMBH CARL-WERY-STR. 34 · D - 81739 MÜNCHEN Y (0 89) 45 90 - 03 FAX (0 89) 45 90 - 23 47 www.gaggenau.com...