Gerelateerde Handleidingen voor Fri-Jado TRC Series
Samenvatting van Inhoud voor Fri-Jado TRC Series
- Pagina 1 GEBRUIKSAANWIJZING TRC-SERIE WAARSCHUWING Lees deze handleiding voordat u de machine gebruikt. 9123840 / 1512...
- Pagina 2 BEWAAR DEZE GEBRUIKERSHANDLEIDING VOOR TOEKOMSTIG GEBRUIK © 2015 Fri-Jado Euro Products B.V., Etten-Leur, Nederland. Wij adviseren u contact op te nemen met uw leverancier voor de garantieperiode en de garantievoorwaarden.
- Pagina 3 Lege pagina. 3 / 40...
-
Pagina 4: Inhoudsopgave
INHOUDSOPGAVE INLEIDING ........................6 1.1. Algemeen ........................6 1.2. Identificatie van het apparaat ..................6 1.3. Pictogrammen en symbolen..................6 1.4. Veiligheidsvoorschriften ..................... 7 1.4.1. Algemeen ....................... 7 1.4.2. Verplaatsen ......................7 1.4.3. Beperkingen bij gebruik buiten ................8 1.5. Hygiëne ........................ - Pagina 5 5.9. Voeding uitschakelen ....................20 INSTELLINGEN ......................21 6.1. Algemeen ........................ 21 6.2. Informatie......................... 21 6.2.1. Toegang ....................... 21 6.2.2. Overzicht ......................21 6.3. Manager ........................22 6.3.1. Toegang ....................... 22 6.3.2. Overzicht van parameters ..................22 6.4. Service Menu ......................22 PROGRAMMA .......................
-
Pagina 6: Inleiding
INLEIDING 1.1. Algemeen Deze handleiding is bedoeld voor de gebruiker van de TRC (Turbo Retail Combi). De mogelijkheden en de bediening worden beschreven, waarbij tevens aanwijzingen worden gegeven voor een zo veilig en efficiënt mogelijk gebruik van het apparaat en een lange levensduur. Alle pictogrammen, symbolen en tekeningen in deze handleiding zijn van toepassing op de TRC. -
Pagina 7: Veiligheidsvoorschriften
1.4. Veiligheidsvoorschriften WAARSCHUWING De buitenzijde van het apparaat kan zeer heet zijn. WAARSCHUWING De maximumbelasting bovenop het apparaat mag nooit meer zijn dan 50 kg. 1.4.1. Algemeen De gebruiker van het apparaat is te allen tijde volledig verantwoordelijk voor naleving van de plaatselijk geldende veiligheidsregels en veiligheidsvoorschriften. -
Pagina 8: Beperkingen Bij Gebruik Buiten
1.4.3. Beperkingen bij gebruik buiten Gebruik om kortsluiting te voorkomen het apparaat niet onbeschermd buiten. Plaatsing onder een scherm is toegestaan. 1.5. Hygiëne De kwaliteit van een vers product is altijd afhankelijk van de hygiëne. Dit geldt in het bijzonder voor het grilleren van producten. -
Pagina 9: Beschrijving Van Het Apparaat
De netvoedingskabel heeft een CEE-form stekker. Communicatie via USB maakt het eenvoudig uitlezen, bewerken en aanmaken van programma’s via een PC mogelijk. Hiervoor is speciale software beschikbaar bij Fri-Jado. 2.2. Beoogd gebruik De TRC is bedoeld voor het bereiden en verwarmen van verschillende soorten groenten en vleesproducten en het laten reizen en afbakken van brood. -
Pagina 10: Installatie En Gebruik Voor De Eerste Keer
INSTALLATIE EN GEBRUIK VOOR DE EERSTE KEER 3.1. Het apparaat uitpakken Uw apparaat is verpakt in een plastic hoes met beschermhoeken met daaroverheen een kartonnen doos. Alle apparaten zijn geplaatst op een houten pallet. Om de doos en pallet zijn twee bindbanden getrokken. -
Pagina 11: Installatie En Plaatsing
Vervolgens: 1. Verwijder alle resterende verpakkingsmaterialen uit het apparaat. 2. Verwijder de beschermfolie van de metalen onderdelen. 3. Verwijder de standaardaccessoires. Alle verpakkingsmaterialen van dit apparaat zijn geschikt voor recycling. Controleer na het uitpakken de staat van het apparaat. Sla in geval van beschadiging het verpakkingsmateriaal op en neem binnen vijftien werkdagen na ontvangst van de goederen contact op met de transporteur. -
Pagina 12: Eerste Gebruik
De producten in het apparaat moeten duidelijk zichtbaar zijn. Houd kinderen uit de buurt van de bedieningszijde van het apparaat. Installatie: Het apparaat heeft een netstekker en moet op een wandcontactdoos met de juiste netspanning worden aangesloten. Laat de wandcontactdoos door een erkende elektricien plaatsen. - Pagina 13 Eerste keer opwarmen Warm het apparaat minimaal een half uur op de hoogste temperatuur (250°C/482°F) op om de olie- en metaalgeur die bij het eerste gebruik vrijkomen weg te nemen. Na ingebruikname kan er verkleuring optreden van de bereidingsruimte. ➊ ➋...
-
Pagina 14: Bediening En Gebruik
BEDIENING EN GEBRUIK 4.1. Bedieningspaneel KEUZEKNOPPEN WEERGAVESCHERM START GEEN FUNCTIE PAUSE OK-KNOP STOP CANCEL DRAAISCHIJF (KIESSCHIJF) Knop Functie KEUZEKNOPPEN Tabs in het weergavescherm kiezen. AAN / UIT Het apparaat in- en uitschakelen. START / PAUSE Een programma starten en beëindigen. STOP/CANCEL Een programma onderbreken (één stap terug in het menu). -
Pagina 15: Het Apparaat Inschakelen
4.2. Het apparaat inschakelen ➊ ➋ ➌ ➍ 4.3. Het apparaat beladen Het openen van de deur zal de verwarming uitschakelen, dit vanwege de veiligheid van de bediener. Na het sluiten van de deur wordt het bakproces hervat. Gebruik bij het beladen van het apparaat zorgvuldig de beschikbare ruimte. De totale massa van de producten moet gelijkmatig over de bakplaten worden verdeeld. -
Pagina 16: Het Kookproces
4.4. Het kookproces WAARSCHUWING Tijdens het bakken de deur niet openen. 4.4.1. Temperatuurinstelling De ideale temperatuur voor de bereiding van maaltijden ligt tussen 160 en 190 °C (320 en 374 °F). 0 – 250 °C (32 – Afhankelijk van het product kan een temperatuur ingesteld worden tussen 482 °F). -
Pagina 17: Bedienen
BEDIENEN 5.1. Een programma starten 1. Druk op de linker keuzeknop. 2. Selecteer het gewenste programma. De totale duur van het programma in minuten verschijnt naast de naam van het programma. 3. Druk op START/PAUSE. Schakel met de draaischijf of de pijltjestoetsen tussen de programma's. ... -
Pagina 18: Tijdens Het Bereiden
5.3. Tijdens het bereiden Tijdens het bereidingsproces toont het scherm een grafiek met het geplande temperatuursverloop (oranje lijn) en de huidige temperatuur (licht oranje vlak). Onder de grafiek staat de naam van het programma en de totale tijdsduur. Onder in het scherm worden de huidige temperatuur in het apparaat en de resterende tijd weergegeven. -
Pagina 19: Een Programma Onderbreken
5.5. Een programma onderbreken Tijdelijk onderbreken: 1. Druk op START/PAUSE. 2. Druk nogmaals op START/PAUSE om het programma te hervatten. Definitief onderbreken: 1. Druk op STOP/CANCEL. 2. Selecteer “ja”. 3. Druk op OK. 5.6. De tijdklok instellen (optie) Met deze functie kan de gebruiker een programma automatische op een vooraf ingestelde datum en tijd starten. -
Pagina 20: Clima-Safe
5.7. Clima-Safe Na het kookproces kan het interieur van de TRC zeer heet zijn. Om te voorkomen dat de bediener wordt blootgesteld aan gevaarlijke stoom bij het openen van de deur is de TRC met een Clima Safe functie uitgerust. Deze functie blaast koele lucht door de oven om de stoom te verdrijven. Een ander voordeel van de Clima Safe is de mogelijkheid om overbodig vocht te verwijderen. -
Pagina 21: Instellingen
INSTELLINGEN 6.1. Algemeen U kunt de instellingen van het apparaat via het bedieningspaneel wijzigen. Er zijn drie soorten instellingen: Informatie Manager Service 6.2. Informatie 6.2.1. Toegang 1. Activeer het instellingenmenu (keuzeknop rechts). 2. Kies "informatie". 3. Druk op OK. 6.2.2. -
Pagina 22: Manager
6.3. Manager In het menu Manager kunt u de parameters instellen. 6.3.1. Toegang 1. Activeer het instellingenmenu (keuzeknop rechts). 2. Selecteer "manager". 3. Druk op OK. Als een pincode is ingesteld: Voer de pincode in met behulp van de draaischijf. Druk op OK of het pijltje rechts om het volgende cijfer in te voeren. -
Pagina 23: Programma
PROGRAMMA 7.1. Algemeen De dealer beschikt over programma’s die via een computer in het apparaat worden geladen. Deze programma's variëren naargelang de samenstelling van het product en de wensen van de klant. Zij zijn klantafhankelijk. U kunt de bereidingsprogramma’s en de 'beveiligde instellingen' beveiligen door in het menu de pincode "0000"... -
Pagina 24: Bereidingsstap Programmeren
7.2.2. Bereidingsstap programmeren De tabel op het scherm bevat de volgende kolommen: Sonde temperatuur Tijdsduur Temperatuur Clima Safe Stoomintensiteit Rij 1 geeft stap 1 weer, rij 2 stap 2, enz. Het maximumaantal stappen is 9. Een geselecteerde cel heeft een oranje rand. -
Pagina 25: Warmhouden (Hold)
Volgende bereidingsstap Selecteer de eerste cel van de volgende bereidingsstap en herhaal stappen Ⅰ- V om nog een bereidingsstap toe te voegen. 7.2.3. Warmhouden (HOLD) Stappen 2 t/m 9 kunnen worden ingesteld voor het warm houden van de producten. Sla de instelling van de tijdsduur over of voer "-"... -
Pagina 26: Programma's Wissen
De bereidingsstappen bewerken 1. Selecteer de betreffende cel. 2. Druk op OK. De achtergrond van de cel wordt oranje. 3. Stel de waarde in met de draaischijf. 4. Druk op OK om de cel te sluiten. 5. Herhaal stappen 1 t/m 4 indien gewenst. 6. -
Pagina 27: De Programma's Testen
De programma’s testen 7.5. In de testfunctie wordt het programma normaal uitgevoerd, maar de instellingen kunnen tijdens het proces worden gewijzigd. Wijzigingen die (tijdens het testen) in al doorlopen stappen worden aangebracht, hebben geen invloed op de in het apparaat aanwezige producten. De wijzigingen worden echter wel opgeslagen en de volgende keer dat het programma wordt uitgevoerd toegepast. -
Pagina 28: Reiniging En Onderhoud
REINIGING EN ONDERHOUD WAARSCHUWING Gebruik geen bijtende of schurende middelen. Deze tasten het oppervlak aan, waardoor vuil moeilijker te verwijderen wordt. Maak, voordat u het apparaat in gebruik neemt, de binnenzijde en de te gebruiken accessoires grondig schoon met reinigingsmiddel en water. Volg de reinigingsvoorschriften zoals beschreven in dit hoofdstuk. -
Pagina 29: Handmatig Schoonmaken
8.2. Handmatig schoonmaken U kunt de oven het beste reinigen als deze nog lauwwarm is. In deze situatie is het grilleer residu en vet eenvoudig te verwijderen. De beste reinigingsresultaten worden bereikt door gebruik te maken van speciale oven- en grillreinigingsmiddelen die in de winkel te koop zijn. U wordt geadviseerd om een vast dagelijks reinigingsschema aan te houden voor een goede hygiëne en een optimale staat van de TRC. -
Pagina 30: Schoonmaken Met Het Schoonmaakprogramma
8.3. Schoonmaken met het schoonmaakprogramma WAARSCHUWING Zorg dat het apparaat op een waterleiding is aangesloten. Spoel de binnenste ruit na het schoonmaken overvloedig met water om alle chemische stoffen van de reiniging te verwijderen. 1. Verwijder pannen en roosters. 2. Activeer het bedienen menu. 3. -
Pagina 31: Handdouche
8.4. Handdouche Na voltooiing van het reinigingsprogramma kan de handdouche gebruikt worden om de bak en kook resten te verwijderen.. 1. Trek de slang uit het apparaat. De slang is voorzien van een blokkeringsmechanisme. De effectieve lengte van de slang is ongeveer 1,5 meter. 2. -
Pagina 32: Ventilatorplaat
8.5. Ventilatorplaat De ventilatorplaat met (4) roosters en filters in de achterzijde van de TRC moeten op zijn minst eenmaal per dag worden schoongemaakt, en afhankelijk van de vervuiling eventueel vaker. Op deze manier is een optimale ventilatie gegarandeerd. Als dit niet gebeurt zoals aangegeven zal de baktijd langer zijn en kan het apparaat oververhit raken. -
Pagina 33: Storingen En Service
STORINGEN EN SERVICE In geval van een storing kunt u voordat u contact opneemt met de leverancier/dealer een aantal zaken zelf controleren: Werkt de voeding naar behoren? Controleer de zekeringen en de differentiaalschakelaar. Is de tijdklok goed ingesteld? Onderdeel Storing Mogelijke handeling... -
Pagina 34: Een Lamp Vervangen
9.2. Een lamp vervangen WAARSCHUWING Haal de stekker uit de wandcontactdoos. WAARSCHUWING Raak lampen niet met blote handen aan. Gebruik een schone doek of tissues bij het vervangen van de lamp. Verwijder eventueel vocht met alcohol en brandspiritus nadat de lamp is afgekoeld. -
Pagina 35: 10. Technische Specificaties
10. TECHNISCHE SPECIFICATIES WAARSCHUWING Raadpleeg de typeplaat voor de juiste specificaties van het apparaat. De elektrische gegevens kunnen per land verschillen. Europese Modellen Model TRC 8 TRC 8 & TDR 8 Afmetingen Breedte 995 mm 995 mm 792 mm 830 mm Diepte Hoogte 1125 mm... -
Pagina 36: 11. Accessoires
11. ACCESSOIRES De volgende accessoires zijn leverbaar voor de TRC: Standaard onder frame op wielen GN-pan GN-pan geperforeerd GN-rooster Rooster 400 x 600 Bak plaat 400 x 600 Oven handschoenen Oven handschoenen (lang) ... - Pagina 37 Notities. 37 / 40...
- Pagina 38 Notities. 38 / 40...
- Pagina 39 Notities. 39 / 40...
- Pagina 40 Fri-Jado Euro Products B.V. Oude Kerkstraat 2 4878 AA Etten-Leur The Netherlands Tel: +31 (0) 76 50 85 400 Fax: +31 (0) 76 50 85 444 40 / 40...