CAKE/GEBAK/BROOD
Vruchtentaart (gemaakt van gistdeeg/
zacht cakedeeg), gebruik een diepe pan
Vruchtencake van zanddeeg
Verwarm de lege oven voor.
Gebruik de functie: Boven- /onderwarmte.
Gebruik een bakplaat.
CAKE/
GEBAK/BROOD
Koninginnenbrood
(opgerolde cake met
jam)
Roggebrood:
Beboterde amandel‐
taart / Suikerkoek
Roomsoezen /
Eclairs
Plaatbrood / Brood‐
krans
Vruchtentaart (ge‐
maakt van gistdeeg/
zacht cakedeeg), ge‐
bruik een diepe pan
Plaatkoek met deli‐
cate garnering (bij‐
voorbeeld kwark,
room, puddingvul‐
ling)
Christstollen
Gebruik de derde rekstand.
(°C)
150
160 - 170
(°C)
180 - 200
eerst: 230
dan: 160 - 180
190 - 210
190 - 210
170 - 190
170
160 - 180
160 - 180
(min)
10 - 20
20
30 - 60
20 - 30
20 - 35
30 - 40
35 - 55
40 - 80
50 - 70
NEDERLANDS
21
(min)
35 - 55
40 - 80
3
1
3
3
3
3
3
2