Inhoudsopgave
Advertenties
1.9.6 Uitkoken
(LET OP: Voor toegang tot de uitkookmodus, moet de regelaar UIT staan.)
Laat de friteuse nooit onbewaakt achter tijdens het uitkookproces. Als de uitkookoplossing overkookt, schakelt u
de friteuse onmiddellijk uit en laat u de oplossing gedurende enkele minuten afkoelen alvorens u het proces
hervat.
Laat de uitkookoplossing niet wegvloeien in een afvaleenheid voor bakvet, een ingebouwde filtereenheid of een
draagbare filtereenheid. Die eenheden zijn daarvoor niet bestemd en zullen beschadigd worden door de vloeistof.
Linkerdisplay
Volg de stappen Toegang tot de Filtermenumodus op pagina 1-12. De regelaar moet uit staan.
UITKOKEN
Nu Uitkoken?
IS VAT VOORBEREID?
VERWIJDER de filterpan.
ZIT DE OPLOSSING IN HET VAT?
START UITKOKEN
UITKOKEN
Uitkoken gereed
IS OPLOSSING VERWIJDERD?
UIT
Verwijder alle waterdruppels uit de vetpan voor u de pan vult met olie. Zo niet zal de hete vloeistof beginnen te
spatten wanneer de olie tot de bereidingstemperatuur wordt verhit.
1.10 Polijsten
De 3000 geeft een reeks waarschuwingen weer als een polijstfiltercyclus er aan zit te komen. Om polijsten te starten houdt u de
pijltjes tegelijkertijd ingedrukt. De stappen worden hieronder verder beschreven. De melding 'wachten op polijsten' kan worden
weergegeven totdat het signaal wordt verkregen dat het vat klaar is om te beginnen met de polijstcyclus.
Linkerdisplay
Nu polijsten?
FILTEREN PAN KLAAR?
OPEN DE AFVOERKRAAN
Oplossing laten wegvloeien
Filteren inschakelen
POLIJSTEN
Sluit de afvoerkraan.
vullen
INDIEN VOL, SCHAKEL FILTEREN
UIT
Uit
WAARSCHUWING
Rechterdisplay
Leeg
Ja Nee
Bevestig
Bevestig
BEVESTIG
Bevestig
30:00
BEVESTIG
BEVESTIG
UIT
Rechterdisplay
YES NO (ja nee).
Bevestig
Leeg
Afteltimer van 40 sec.
Bevestig
AFTELTIMER VAN 15 MINUTEN
Leeg
Afteltimer van 45 sec.
BEVESTIG
uit
GEVAAR
Druk op .
Druk op
om verder te gaan.
Zorg ervoor dat het vat leeg is en de afvoerkraan
gesloten en druk op
Verwijder de filterpan en druk op
Zorg ervoor dat de oplossing in het vat zit en druk op
Druk op
. Schakelt in en verwarmt tot 91 ºC. De
uitkooktimer start.
De afteltimer begint.
Druk op
om te bevestigen en annuleer het alarm.
Zodra de oplossing is verwijderd drukt u op
bevestigen.
GEVAAR
Uitleg/actie
Beantwoord deze melding met een druk op de knop. Druk
. Met Ja wordt polijsten gestart, hieronder beschreven. Met Nee
wordt filteren 30 minuten uitgesteld en wordt de bakcyclus hervat. Als
het antwoord na twee meldingen nog steeds NEE is, wordt polijsten
geannuleerd.
Druk op
.
Open de afvoerkraan.
Niet vereist.
Schakel filteren in en druk op
Niet vereist. De olie loopt gedurende 15 minuten van de filterpan in
de vetpan en terug in de filterpan.
Sluit de afvoerkraan.
Niet vereist.
Schakel het filter uit en druk op
1-15
Actie
.
.
om te
JA of
.
.
.
-
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
