Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Frymaster M2000
Samenvatting van Inhoud voor Frymaster M2000
- Pagina 1 Als lid van de Commercial Food Equipment Service Association beveelt Frymaster aan een beroep te doen op een door de CFESA erkend technicus. Prijs: $6.00 Telefoonnummer servicedienst (dag en nacht bereikbaar) 819-6229 +1-800-551-8633 10-02...
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
M2000 Computer Inhoudsopgave Kennismaking Overzicht van basishandelingen Basisbediening Bakken met display voor meerdere producten Bakken met aan één product voorbehouden display Overschakelen van ontbijt naar lunch Overschakelen van lunch naar ontbijt Instellingen bij ingebruikneming van computer/keuze van taal 3-1 Het friteusestation programmeren... -
Pagina 3: Kennismaking
Productknoppen 1.1 Algemeen Maak kennis met de M2000, een computer die de eenvoudige bediening via een enkele knop van de M100B combineert met het gebruiksgemak van een menu met 40 producten. De computer is gemakkelijk te gebruiken. Met een druk op de knop wordt een bereidingscyclus gestart voor een product in een aan dat specifieke product voorbehouden vat. - Pagina 4 Kennismaking met de M2000 De M2000 werkt in combinatie met elektrische friteuses en gasfriteuses, zowel modellen met een volledige pot als modellen met een pot met onderverdelingen. 1.2 Servicedienst Bel het “0800” nummer op de omslag van deze handleiding voor de locatie van uw dichtstbijzijnde onderhouds- en herstellingscentrum.
-
Pagina 5: Basisbediening
M2000 computer Basisbediening Displays Fr F ries Fr F ries Programmeren Temperatuur Bereidingskanaalknoppen Bereidingskanaalknoppen AAN/UIT AAN/UIT Productknoppen De eenknops-bereidingscyclus starten De friteuse aanzetten (ON) (voorbehouden modus) Druk op de rechtertoets bij een friteuse zonder onderverdeling; Druk op de toets onder het... -
Pagina 6: Bakken Met Display Voor Meerdere Producten
M2000 computer Bakken met display voor meerdere producten - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - duty Als een taak vereist is voor dit - - - - - - - -... -
Pagina 7: Bakken Met Aan Één Product Voorbehouden Display
M2000 computer Bakken met aan één product voorbehouden display FR F Ries FR F Ries Fris Een menu-item, zoals FR Q7 wordt afwisselend met fr fries FRIES, verschijnt op het FRES op het display Fris display weergegeven. Terwijl de kwaliteitstijd aftelt. -
Pagina 8: Overschakelen Van Ontbijt Naar Lunch
M2000 computer Overschakelen van ontbijt naar lunch hash hash Druk op de productknop voor Houd de bereidingskanaalknop friet. onder het display vijf seconden lang ingedrukt. fr fries hash brn Het display verandert in Druk op de FR Fries. productknop voor friet. -
Pagina 9: Overschakelen Van Lunch Naar Ontbijt
M2000 computer Overschakelen van lunch naar ontbijt Fr F ries Fr F ries FR FRies Op het computerdisplay Houd de bereidingskanaalknop staat onder het display vijf seconden lang ingedrukt. hash brn Druk op de productknop Het display verandert in voor hash browns. - Pagina 10 De M2000 installeren/instellen 1. Op het display van de computer staat OFF. Ingebruikneming van computer: taal en geluidsvolume 2. Druk op selecteren 3. Op het linkerdisplay verschijnt code. Voor de ingebruikneming van de computer. 4. Druk op (3322). 5. Op het linkercomputerdisplay verschijnen afwisselend loading en menu.
- Pagina 11 De M2000 installeren/instellen 16. Op het linkerdisplay* verschijnt MENU en op het rechter USA of Wordt gebruikt Non-USA. om de standaard 17. Druk op om heen en weer te springen tussen de menuparameter menukeuzemogelijkheden. s in te stellen op US of niet-US.
-
Pagina 12: Aan Een Product Voorbehouden Werking Programmeren
Aan een product voorbehouden werking programmeren 1. Op het display van de computer staat OFF (de computer moet uitstaan Voorbeeld: voorbehouden om de programmeermodus te openen.) vaten 2. Druk op programmeren 3. Op het linkerdisplay verschijnt code. 4. Druk op (1650) met de producttoetsen. - Pagina 13 Aan een product voorbehouden werking programmeren de start van een bereidingscyclus een tweede taakalarm afgaat. Bereidingstijd 13. Gebruik de genummerde producttoetsen om indien gewenst een tijd in instellen. te voeren. M :00 is de standaardinstelling. 14. Zie stap 10 om heen en weer te springen tussen het automatisch en manueel afzetten van het alarm.
-
Pagina 14: Werking Voor Meerdere Producten Programmeren
Werking voor meerdere producten programmeren 1. Op het display van de computer staat OFF (de computer moet uitstaan Een vat voor meerdere om de programmeermodus te openen.) producten 2. Druk op programmeren 3. Op het linkerdisplay verschijnt code. 4. Druk op (1650) met de producttoetsen. - Pagina 15 Werking voor meerdere producten programmeren 14. Gebruik de genummerde producttoetsen om indien gewenst een tijd in te voeren. M :00 is de standaardinstelling. 15. Zie stap 12 om heen en weer te springen tussen het automatisch en manueel afzetten van het alarm. .
-
Pagina 16: Nieuwe Menu-Items Toevoegen
Nieuwe menu-items programmeren 1. Op het display van de computer staat OFF (de computer moet uitstaan Nieuwe menu- items toevoegen om de programmeermodus te openen.) 2. Druk op 3. Op het linkerdisplay verschijnt code. 4. Druk op (1650) met de producttoetsen. 5. - Pagina 17 Nieuwe menu-items programmeren . Op het linkerdisplay verschijnt DUTY 1. Op het 15. Druk op rechterdisplay verschijnt M :00. Gebruik de genummerde producttoetsen om waar nodig een taaktijd in te voeren. 16. Druk op om heen en weer te springen tussen het automatisch en manueel afzetten van het alarm.
- Pagina 18 Nieuwe menu-items programmeren 27. Druk op . Op het linkerdisplay verschijnt de nieuwe productnaam en op het rechter Yes. 28. Druk op om naar de volgende programmeerbare menuplaats te gaan. 29. Wanneer het laatste geprogrammeerde menu-item door de computer wordt weergegeven drukt u op om het menu-item op te slaan en de programmeermodus te verlaten.
-
Pagina 19: Uitkoken Toevoegen
Uitkoken toevoegen aan / selecteren via de M2000 Uitkoken 1. Op het display van de computer staat OFF. toevoegen 2. Druk op 3. Op het linkerdisplay verschijnt CODE. 4. Voer (1650) in met de producttoetsen. 5. Gebruik om doorheen de geprogrammeerde items en genummerde producten terug te keren naar Boil Out, dat zich op productplaats 40 bevindt. - Pagina 20 Uitkoken toevoegen aan / selecteren via de M2000 8. Houd de bereidingskanaalknop ingedrukt onder het vat dat uitgekookt moet worden. Houd de knop ongeveer vijf seconden ingedrukt en laat hem dan los. Boven de knop moet Boil Out (uitkomen) verschijnen.
-
Pagina 21: Programmeren
Overzicht van programmeercodes Programmeren 1. Druk op 2. Op het display van de computer staat OFF. De computer moet uitstaan om de programmeermodus te openen. Wordt gebruikt om productknoppen te 3. Druk op programmeren en nieuwe menu-items 4. Op het linkerdisplay verschijnt code. toe te voegen. - Pagina 22 Overzicht van programmeercodes Controle van hersteltijd 1. Druk op 2. Op het display van de computer staat OFF. Geeft weer hoeveel tijd de friteuse nodig 3. Druk op heeft om de temperatuur van 4. Op het linkerdisplay verschijnt code. de olie 10°C te doen stijgen tijdens een cruciale...
- Pagina 23 Overzicht van programmeercodes Weergegeven taal en geluisvolume NB: als u de instellen weergegeven taal of de 1. Druk op menuselectie verandert, wordt de programmering Wordt gebruikt om 2. Op het display van de computer staat OFF. van eventueel door het het luidspreker- restaurantpersoneel volume, de door de...
- Pagina 24 Overzicht van programmeercodes Controle van bovenlimiet 1. Druk op 2. Op het display van de computer staat OFF. 3. Druk op *NB: Gebruik 4. Op het linkerdisplay verschijnt CoDE. 8888 en de linkse knoppen 1 en 2 voor de linkerkant) 5.
- Pagina 25 Overzicht van programmeercodes De computer 1. Druk op naar een andere 2. Op het linkerdisplay verschijnt code. friteuse verplaatsen 3. Druk op (1656) met de producttoetsen. 4. Op het linkerdisplay verschijnt GAS en op het rechter Yes. 5. Druk op om het rechterdisplay heen en weer te laten springen Wordt gebruikt tussen YES en NO.
-
Pagina 26: Foutmeldingen
Foutmeldingen AB C S TU HI: wordt alleen weergegeven wanneer de computer in de niet- voorbehouden productmodus werkt (stippellijn wordt weergegeven). Wijst erop dat de temperatuur van de friteuse 8°C (15°F) boven de voorinstelling ligt. A BC P QR S TU VW X Hot: wordt weergegeven als de temperatuur in het vat 210°C (410°F) heeft bereikt. - Pagina 27 Foutmeldingen ignition Failure ignition Failure AB C P QR S TU V WX Y Z- Ignition failure: wijst erop dat de friteuse niet opwarmt. Wordt weergegeven wanneer de temperatuur van de olie meer dan 232°C bedraagt en de bovenlimiet werd geactiveerd om het verhitten van de olie te stoppen.
- Pagina 28 Foutmeldingen ignition Failure 501°F/260°C 410°F/210°C 396°F/202°C* Weergegeven bij 8 °C (15 °F) boven ingestelde temperatuur in 350°F/176°C niet-voorbehouden modus French Fry Setpoint 335°F/168°C Fr Fries 315°F/157°C Low Temp 180°F/82°C Temperatuur-/weergaveoverzicht voor de M2000 *CE-display...
- Pagina 29 Frymaster, L.L.C., 8700 Line Avenue, PO Box 51000, Shreveport, Louisiana 71135-1000 Adres van verzending: 8700 Line Avenue, Shreveport, Louisiana 71106 (Technische ondersteuning): TEL.: +1-318-865-1711 FAX (Onderdelen): +1-318-688-2200 +1-318-219-7135 819-6228 TEL. SERVICEDIENST: GEDRUKT IN DE VERENIGDE APRIL 2006 STATEN 1-800-551-8633...