Advertenties
pLaatSInG
kenmerken van de installatieruimte
06
Installeer de apparatuur in ruimten:
■ die geschikt zijn voor het koken van industrieel voedsel;
■ met voldoende luchtverversing;
■ die voldoen aan de geldende voorschriften inzake veiligheid op het
werk en de installaties;
■ beschut tegen weersomstandigheden;
■ met een temperatuur tussen +5° en maximaal +35°C;
■ met een vochtigheidsgraad die niet hoger is dan 70%.
De vloer onder de apparatuur moet:
■ niet-ontvlambaar of warmtegevoelig zijn;
■ perfect waterpas zijn;
■ over een vlak oppervlak beschikken;
■ in staat zijn om het gewicht van de apparatuur met volle lading te
dragen zonder te vervormen of in te storten.
Voor meer technische informatie met betrekking tot de
apparatuur, raadpleeg het document "Technische gegevens" dat
bij de apparatuur wordt gevoegd.
Veiligheidsafstanden
07
Plaats het apparaat in overeenstemming met de in de afbeelding
aangegeven afstanden en zorg ervoor dat de achterwand goed
bereikbaar is voor aansluitingen en onderhoud. De apparatuur is niet
geschikt om ingebouwd te worden.
Installeer de apparatuur niet in de buurt van:
■ andere apparaten die hoge temperaturen bereiken;
■ materialen, wanden of meubels die ontvlambaar of warmtegevoelig zijn.
Als dit niet mogelijk is, moet een brandwerend paneel worden
geïnstalleerd volgens de plaatselijke voorschriften voor brandpreventie.
20
Advertenties
