8
Reiniging en
onderhoud
Leef alle veiligheidsbepalingen en waarschuwingen na
X
X
(zie hoofdstuk Veiligheid).
Leef de meegeleverde handleidingen van de fabrikant
X
X
na.
Zorg dat het kookveld en de kookveldafzuiging volledig
X
X
uitgeschakeld en afgekoeld zijn voordat u met de
geplande reiniging en het geplande onderhoud start,
dit om verwondingen te voorkomen (zie hoofdstuk
Bediening).
Een regelmatige reiniging en een regelmatig onderhoud
Q
Q
staan garant voor een lange levensduur en een
optimale werking.
Leef de volgende reinigings- en onderhoudscycli na:
X
X
Componenten
Reinigingscyclus
Bedieningspaneel
Na elke verontreiniging onmiddellijk
reinigen
Kookveld
Na elke verontreiniging onmiddellijk
reinigen Wekelijks grondig reinigen met
een reinigingsmiddel voor glaskeramiek
Kookveldafzuiging
Wekelijks
Instroomsproeier en
Telkens na het bereiden van vetrijke
roestvrijstalen filter
spijzen; ten minste één keer per
week, wanneer op het display van het
motorniveau
of in de vaatwasser (bij een max.
temperatuur van 65 °C); roestvrijstalen
oppervlakken steeds in de slijprichting
reinigen!
Luchtgeleidingsbehuizing Eén keer om de 6 maanden of bij
vervanging van het actieve-koolfilter
Actieve-koolfilter
Bij geurvorming, bij verminderd
(alleen bij recirculatie)
afzuigvermogen of bij motorniveau
vervangen
Tab. 8.1
Reinigingscycli
8.1
Reinigingsmiddelen
INFO Door gebruik van agressieve reinigingsmiddelen
en schurende kookpotbodems slijt het oppervlak
af en ontstaan er donkere vlekken.
Voor het reinigen van het kookveld heeft u een speciale
glaskeramische schraper en geschikte reinigingsmiddelen
nodig.
Gebruik nooit een stoomreiniger, krassende
X
X
schuursponsjes, schuurmiddelen of agressieve
chemische reinigingsmiddelen (bijv. ovenspray).
Let erop dat het reinigingsmiddel in geen geval zand,
X
X
soda, zuren, logen of chloor bevat.
www.bora.com
verschijnt, handmatig
F
F
Voor instroomsproeier en vetfilter
Gebruik geen agressieve, zuur- of looghoudende
X
X
reinigingsmiddelen.
8.2
Kookveld en kookveldafzuiging
onderhouden
Gebruik het kookveld niet als werk- of aflegvlak.
X
X
Schuif of trek kookgerei niet over het kookveld.
X
X
Til kookpotten en pannen steeds op.
X
X
Houd het kookveld en de kookveldafzuiging proper.
X
X
Verwijder onmiddellijk elke vorm van verontreiniging.
X
X
Gebruik alleen kookgerei dat geschikt is voor
X
X
glaskeramische kookvelden (zie hoofdstuk Beschrijving
van het apparaat).
8.3
Kookveld reinigen
INFO Kleine en lichte voorwerpen, zoals
reinigingsdoeken van stof of papier, kunnen door
de kookveldafzuiging worden aangezogen. Als
de kookveldafzuiging is ingeschakeld, moet de
instroomsproeier dus geïnstalleerd zijn.
Controleer of het kookveld uitgeschakeld is (zie
X
X
hoofdstuk Bediening).
Wacht tot alle kookzones koud zijn.
X
X
Gebruik een glaskeramische schraper om alle grote
X
X
verontreinigingen en etensresten van het kookveld te
verwijderen.
Breng het reinigingsmiddel op het koude kookveld aan.
X
X
Wrijf het reinigingsmiddel uit met keukenpapier of met
X
X
een propere doek.
Veeg het kookveld nat af.
X
X
Wrijf het kookveld droog met een propere doek.
X
X
Als het kookveld warm is:
gebruik een glaskeramische schraper om vastklevende
X
X
en gesmolten resten van kunststof, aluminiumfolie,
suiker of suikerhoudende levensmiddelen onmiddellijk
van de warme kookzone te verwijderen, dit om
inbranden te vermijden.
Ernstige verontreinigingen
Ernstige verontreinigingen en vlekken (kalkaanslag,
X
X
parelmoerachtig glanzende vlekken) dient u met
reinigingsmiddelen te verwijderen terwijl het kookveld
nog warm is.
Maak overgekookt voedsel week met een natte doek.
X
X
Verwijder de vuilresten met een glaskeramische
X
X
schraper.
Verwijder korrels, kruimels, enz. die tijdens de
X
X
normale keukenactiviteiten op het kookveld vallen,
altijd onmiddellijk om krassen op het oppervlak te
vermijden.
Reiniging en onderhoud
51
NL