Inhoudsopgave
Advertenties
4
Toepassingsdoel
Dit hoofdstuk verschaft informatie over het reglementaire gebruik en waarschuwt tegen voorzienbaar foutief gebruik
alsook misbruik, voor uw veiligheid. Gebruik het apparaat reglementair.
Principieel reglementair gebruik betekent:
Voor de service in catering, hotelwezen, gastronomie; ook voor de care-sector en de
schoolverzorging. Voor het serveren/verdelen van gerechten. Niet bedoeld voor de privé
particuliere sector.
Gerechten alsook vloeistoffen uitsluitend in gesloten toestand transporteren. Wij bevelen u
aan: Gebruik de bak met waterdicht steekdeksel als thermoplates
Gastronormbakken van Rieber.
Het dragen / optillen van beladen TP is uitsluitend door hiervoor geschikt en opgeleid
personeel toegestaan.
Het apparaat alleen in een gebruikelijke positie als bij de toepassing transporteren.
Wij bevelen aan: Stapel maximaal 2 stapelbare TP op elkaar. Let bij het stapelen erop, dat
de geleidingsrails van beide apparaten in elkaar grijpen.
Ter voorkoming van letsel zoals verbrandingen aan warme oppervlakken is het gebruik in
het openbaar uitsluitend onder toezicht toegestaan. Draag persoonlijke veiligheidsuitrusting
tegen verbranden en verschroeien.
Ter voorkoming van mogelijke verschroeiingen het apparaat horizontaal transporteren. Let
op het toegestane vulpeil water aan de hand van de productaanduiding. Open het deksel
behoedzaam.
Voor de reiniging van het verwarmbare apparaat de verwarming demonteren. Het indringen
van water in een elektrisch apparaat verhoogt het risico van een elektrische schok.
TP indien nodig in de warmtekamer of in het koelhuis op temperatuur brengen,
In het bereik +2 °C tot +85 °C.
Het reglementaire gebruik omvat de naleving van de Technische Gegevens.
De werkverantwoordelijke, bijvoorbeeld de keukenchef, is verantwoordelijk voor het
bepalen van het telkens concrete gebruik van de TP.
Gebruik uitsluitend door hiervoor opgeleid en geschikt bedieningspersoneel toegestaan.
®
# thermoport
De TP is voor geïsoleerd transport van verwarmde of gekoelde gerechten. Transport van
klaar toebereide gerechten. TP met gesloten deur/deksel en uit het stopcontact getrokken
netstekker transporteren.
®
# thermoport
met luchtcirculatieverwarming
De ventilatie van de stralingswarmte bewerkt een intensieve gelijkmatige luchtstroom.
Voor het geïsoleerde warmhouden van gerechten. Gelijkmatige temperatuurverdeling met
regelbare elektrische besturing voor verwarming en circulatielucht.
®
# thermoport
met verwarming/stralingswarmte statisch
De stralingswarmte aan het verwarmingsoppervlak veroorzaakt een luchtstroom. Voorbeelden:
TP 100 KB-CNS met oppervlakteverwarming in het corpus in het bodemgebied en zijdelings alsook
TP 100 KB met verwarmingselement.
Voor het geïsoleerde warmhouden van gerechten.
Rieber GmbH & Co. KG
Toepassingsdoel
®
alsook
17
Advertenties
Inhoudsopgave
