Inhoudsopgave
Advertenties
nl Zo lukt het
19.4 Selectie van gerechten
Voedingswaar
Cake, fijn
Cake, 2 niveaus
Vruchten- of kwarktaart met bodem van
zandtaartdeeg
Biscuittaart, 3 eieren
Cakerol
Zandtaartdeeggebak met vochtige be-
dekking
Gebak van gistdeeg met vochtige be-
dekking
Muffins
Klein gebak van gistdeeg
Koekjes
Koekjes, 2 of 3 niveaus
Brood, 1000 g (in rechthoekige vorm,
op de plaat)
Pizza, vers
Pizza, vers, dunne bodem
Quiche
Ovenschotel, hartig, gegaarde ingredi-
ënten.
Kip, 1,3 kg, ongevuld
Kleine kipdelen, à 250 g
Gans, niet gevuld, 3 kg
Gebraden varkensvlees zonder
zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5 kg
Runderfilet, medium, 1 kg
Gestoofd rundvlees, 1,5 kg
Rosbief, medium, 1,5 kg
Burger, 3-4 cm hoog
Lamsbout zonder been, medium, 1,0
kg
Vis, gegrild, heel, 300 g, bijv. forel
Het apparaat voorverwarmen.
1
Het gerecht na 1/2 - 2/3 van de totale tijd keren.
2
In het begin vloeistof in de vorm doen, gebraad moet minstens voor 2/3 in vloeistof liggen
3
4
Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.
5
Keer het voedsel niet. Bedek de bodem met water.
6
De braadslede onder het rooster inschuiven.
22
Accessoires / vormen
Langwerpige bakvorm
Langwerpige bakvorm
Springvorm Ø 26 cm
Springvorm Ø 28 cm
Bakplaat
Braadslede
Braadslede
Muffinplaat op het roos-
ter
Bakplaat
Bakplaat
Braadslede
Bakplaat
Braadslede
Langwerpige bakvorm
Bakplaat
Ronde pizzaplaat
Taartvorm
Ovenschaal
Open vorm
Open vorm
Open vorm
Open vorm
Rooster
Braadslede
Gesloten servies
Rooster
Braadslede
Rooster
Open vorm
Rooster
Inschuif-
Verwar-
Temperatuur
hoogte
mings-
in °C / grill-
metho-
stand
de
2
150-170
3+1
140-150
2
170-190
2
150-160
3
180-200
2
160-180
3
180-200
2
170-190
3
150-170
3
140-160
3+1
140-160
5+3+1
2
200-220
3
190-210
2
250-270
2
190-210
2
200-220
2
200-220
3
220-230
2
1. 140
2. 160
2
160-170
3
210-220
2
200-220
3
200-220
4
3
2
170-190
2
160-180
Tijdsduur in
min.
60-80
70-85
55-80
1
30-40
1
10-15
55-95
30-55
20-40
20-30
15-25
15-25
35-50
20-30
1
8-13
25-35
30-60
60-70
30-35
1. 130-140
2. 50-60
150-160
2
40-50
3
140-160
2
60-70
4
25-30
5
70-80
6
20-30
Advertenties
Inhoudsopgave
