Gebak / cakejes / brood op bakplaat
Gerecht
Zandkoekjes
Short bread / Zand-
taartdeeg/ Deegreep-
jes
Koekjes gemaakt van
sponsdeeg
Eiwitgebak, schuimge-
bak
Bitterkoekjes
Koekjes gemaakt van
gistdeeg
PIZZA HETELUCHT
Gerecht
Pizza (dunne korst)
Pizza (met veel garne-
2)
ring)
Taarten
Spinazietaart
Quiche Lorraine (hartige
taart)
Zwitserse flan
Kwarktaart
Appeltaart, bedekt
Groentetaart
Ongedesemd brood
1)
Bladerdeegtaart
1)
Flammekuchen
Piroggen (Russische vari-
1)
ant op calzone)
1) Oven voorverwarmen.
2) Gebruik de braadpan.
Temperatuur (°C)
150 - 160
140
160 - 170
80 - 100
100 - 120
160 - 170
Temperatuur (°C)
200 - 230
1)
180 - 200
180 - 200
160 - 180
170 - 190
170 - 190
140 - 160
150 - 170
160 - 180
230 - 250
1)
160 - 180
230 - 250
180 - 200
Tijd (min)
20 - 40
25 - 45
25 - 40
130 - 170
40 - 80
30 - 60
Tijd (min)
15 - 20
20 - 30
40 - 55
45 - 60
45 - 55
45 - 55
60 - 90
50 - 60
50 - 60
10 - 20
45 - 55
12 - 20
15 - 25
Roosterhoog-
te
1 /4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Roosterhoogte
2
2
1
1
1
2
1
1
1
2
2
2
2
15