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CUIRE DES GAUFRES
1. Versez, dès que la lampe témoin verte s'est allumée, la pâte à gaufres au milieu
de la plaque de cuisson inférieure. Utilisez une spatule en bois ou en matière
synthétique réfractaire pour répartir la pâte régulièrement sur la plaque de cuisson.
Utilisez la poignée pour ensuite fermer le couvercle.
2. Le temps de cuisson dépend de la position du bouton de réglage du degré de
brunissage. Pour obtenir des gaufres dorées, nous vous conseillons de mettre le
bouton dans la position 'moyen' (Middle).
3. Une fois que la gaufre est prête, il faut l'enlever prudemment du gaufrier, en
dégageant le côté à l'aide d'une spatule en bois ou en matière synthétique
réfractaire. N'utilisez jamais d'objets en métal pour éviter d'endommager la
couche antiadhésive.
4. Retirez la fiche de la prise de courant, si vous avez terminé de cuire des gaufres.
CONSEILS
Le réglage 'moyen' (Middle) est le réglage par défaut pour obtenir des gaufres dorées.
Si vous préférez des gaufres plus croustillantes et foncées, il faut tourner le bouton
(1) vers la position 'foncé' (Max). Pour les amateurs de gaufres plus légères, il y a la
position 'léger' (Low). Pour obtenir des gaufres qui sont cuites régulièrement, il est
mieux d'ajouter petit à petit environ une demi-tasse de pâte par gaufre. Des gaufres
cuites sont le plus délicieuses si on vient de les cuire, mais on peut aussi les maintenir
chaudes parfaitement dans un four à environ 90°C. Mettez-les dans une poêle ou
enveloppez-les dans du papier d'aluminium. Dans ce dernier cas, elles seront un peu
moins croustillantes.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
N'utilisez pas de nettoyants agressifs, abrasifs ou mordants.
Nettoyez l'appareil après chaque usage. Retirez la fiche de la prise de courant et
attendez jusqu'à ce que l'appareil ait suffisamment refroidi. Il est plus facile de
nettoyer votre gaufrier, s'il est encore un peu chaud. Nettoyez les plaques de cuisson
avec un chiffon doux pour enlever les restes de cuisson. Rangez l'appareil sur un
endroit égal et sec, si vous ne l'utilisez pas.
RECETTES
Gaufres de Bruxelles avec de la glace et de la crème fraîche
250gr farine
4 œufs
1 cuillerée de sucre
20 gr levure
2 dl eau
100 gr beurre fondu
3 dl lait tiède
4 boules de glace vanille et crème fraîche
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