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Advertenties
4. Avvertenza: Non appena l'apparecchio è staccato dalla rete elettrica, il bloccaggio non è più
inserito ed eventualmente deve essere riattivato.
STOVIGLIE DI COTTURA
1. Utilizzare esclusivamente stoviglie adatte alla cottura a induzione!
2. Sono adatte le pentole in acciaio inox con fondo o anima in materiale ferromagnetico, le pentole
e padelle in ghisa, le pentole o padelle in ferro smaltato.
3. Per verificare se le stoviglie di cui si dispone siano adatte, è sufficiente testarle con il magnete in
dotazione: se il magnete dall'esterno rimane attaccato al fondo della pentola, allora il recipiente
può essere utilizzato sulla piastra di cottura a induzione.
4. Non sono adatte alla cottura su piastra a induzione le pentole e le padelle in alluminio, rame,
vetro, ceramica e in parte anche in acciaio al nichelcromo.
5. Le pentole devono avere un diametro del fondo tra i 12 e i 20 cm. Posizionare la pentola al
centro della piastra di cottura.
6. Adattare il livello di potenza e di temperatura alla stoviglia utilizzata. Se si utilizzano pentole o
padelle di piccole dimensioni è possibile grigliare già a 180 °C o 1.400 Watt. Un livello troppo
elevato può danneggiare le pentole di piccole dimensioni.
7. Il riscaldamento eccessivo può danneggiare il rivestimento di pentole e padelle. Si invita a
osservare le indicazioni del produttore delle stoviglie per quanto riguarda il loro settore di utilizzo.
In caso di dubbio selezionare un livello di cottura più basso, onde evitare danneggiamenti.
8. Posizionare la pentola al centro della piastra di cottura.
MODALITÀ DI FUNZIONAMENTO
1. Cuocendo su un piano di cottura a induzione è possibile risparmiare fino al 50 % di corrente. Il
tempo di cottura si riduce fino al 30 %.
2. Durante la cottura con il sistema a induzione non si riscalda il piano di cottura, bensì il recipiente
su di esso collocato, a condizione che sia ferromagnetico. Il riscaldamento avviene per mezzo di
un campo elettromagnetico alternato situato sotto la piastra in vetro.
3. I vantaggi sono:
ƒ tempo di reazione limitato, quindi breve tempo di preriscaldamento, gestione veloce e precisa
dell'afflusso di calore;
ƒ erogazione veloce di calore, poiché l'energia è disponibile subito e completamente dopo
l'accensione.
Stand 1.3.2023
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