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SORBET
Sorbet wird aus einer Vielzahl an Früchten hergestellt und kann je nach Geschmack süß
oder sauer zubereitet werden.
Grundrezept:
500 g Fruchtbrei oder Fruchtsaft
50 – 120 g Zucker je nach Gusto
Hinzugeben von weiteren Zutaten, wie etwa Zitronenzysten u.v.w. möglich
Himbeersorbet
300 g Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
125 ml Wasser
50 g Zucker
Kleiner Schuss Balsamico Blanco
Die tiefgefrorenen Himbeeren zunächst auftauen. Anschließend die aufgetauten oder
frischen Himbeeren pürieren und die Masse durch ein feines Sieb rühren, um die Masse
zu entkernen. Währenddessen das Wasser erhitzen und den Zucker unter ständigem
Rühren hinzugeben bis dieser sich vollständig aufgelöst hat. Den Himbeerbrei zusammen
mit dem Zuckerwasser und dem Schuss Balsamico Blanco gut vermengen und in den
Behälter der IceCreamer füllen. Zubereitete Masse in den Behälter des IceCreamer füllen
und das Menü „Eis" auswählen- Timer auf 45 Minuten stellen. Nach Fertigstellung das
Sorbet in einen separaten Behälter füllen und je nach Geschmack direkt verzehren oder
noch weiter kühlen lassen.
7 Reinigung und Pflege
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Reinigung und Pflege des Gerätes.
Beachten Sie die Hinweise um Beschädigungen durch falsche Reinigung des Gerätes zu
vermeiden und den störungsfreien Betrieb sicherzustellen.
7.1 Sicherheitshinweise
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, bevor Sie mit der Reinigung des Gerätes
beginnen:
► Schalten Sie das Gerät vor dem Reinigen aus und ziehen Sie den Stecker aus der
Steckdose.
► Benutzen Sie zur Reinigung des Gerätes ein weiches Tuch.
► Reinigen Sie das Gerät nicht mit kratzenden, scheuernden oder entflammbaren
Reinigungsmitteln.
► Reinigen Sie das Gerät, wenn Sie dieses längere Zeit nicht benutzt haben gründlich vor
der erneuten Verwendung.
► Das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen und nicht in die
Spülmaschine geben.
► Reinigen Sie das Zubehör nicht in der Spülmaschine.
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