Inhoudsopgave
Advertenties
1.4
Poederdoseersysteem
Het poederdoseersysteem bestaat uit een
ingrediënthouder (canister) die wordt aangedreven
door een motor (canister motor).
Nadat op de starttoets is gedrukt zal de
canistermotor met een bepaalde vertraging gaan
draaien. Deze motor drijft een zogenaamde worm
aan, die het ingrediënt naar de uitloop van het
canister transporteert.
De besturing van de canistermotor maakt het
mogelijk timing en doseersnelheid onafhankelijk te
regelen. Hierdoor kan worden bewerkstelligd dat er,
gedurende de uitstroom van het water, gelijktijdig
ook ingrediënt in de mixer komt. De canistermotor
zal echter iets eerder stoppen dan het water, om zo
de mixbeker schoon te spoelen.
Afhankelijk van het type ingrediënt wordt er in het
canister gebruik gemaakt van zogenaamde
klopveren. Die zorgen ervoor dat er minder
tunnelvorming optreedt. Dat is het aankoeken van
ingrediënt tegen de wanden.
ECopyright Bravilor Bonamat B.V.
Advertenties
Inhoudsopgave
