Inhoudsopgave
Advertenties
• Durante el funcionamiento del equipo pue-
de ocurrir que el pavimento alrededor se
ponga resbaloso: prestar atención y utili-
zar equipos adecuados para evitar caídas.
• Prestar atención al desplazamiento de
accesorios (ej. ollas) y partes móviles del
aparato; asumir una postura correcta.
• Este tipo de aparato está destinado al uso
en aplicaciones comerciales, como coci-
nas de restaurantes, comedores, hospita-
les y empresas comerciales, panaderías,
carnicerías, etc., pero no está destinado
a la producción de una masa continua de
alimento.
USO DEL FRY-TOP A GAS CON LLAVE
ADVERTENCIAS DE USO
• El equipo está destinado a la cocción directa de alimentos
apoyados en la plancha (chuletas, hamburguesas, pescado,
verduras, etc.).
• No utilizar la plancha para calentar ollas o sartenes
• Vaciar incluso varias veces al día el cajón recogegrasas.
• Extraer el cajón con mucho cuidado. PELIGRO de contacto
con el aceite caliente.
ENCENDIDO Y APAGADO DE LOS QUEMADORES
El mando de la llave del gas tiene las siguientes posiciones:
Apagado
Encendido del piloto
Llama mínima
Llama máxima
Encendido del piloto
Presionar el mando y girarlo a la posición "
• Presionar el mando a tope y pulsar el botón del encendido
piezoeléctrico para encender el piloto.
• Mantener presionado el mando alrededor de 20 segundos y
soltarlo. Si el piloto se apaga, repetir la operación.
• El piloto se puede observar a través del orificio de control,
previa extracción del cajón recogegrasas.
• El piloto también se puede encender acercándole una llama,
con el cajón recogegrasas extraído.
Encendido del quemador principal
Girar el mando de la posición "
Luego, según necesidad, situar el mando en cualquier posición
comprendida entre "
" y "
Apagado
Para apagar el quemador principal, girar el mando a la posi-
ción "
".
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".
" a la posición "
".
".
Para apagar el piloto, presionar el mando y girarlo a la posición
"
".
USO DEL FRY-TOP A GAS CON VÁLVULA
ADVERTENCIAS DE USO
• El equipo está destinado a la cocción directa de alimentos
apoyados en la plancha (chuletas, hamburguesas, pescado,
verduras, etc.).
• No utilizar la plancha para calentar ollas o sartenes
• Tener especial cuidado al utilizar la plancha cromada. Quitar
los residuos de comida al final de cada cocción. Durante la
cocción, mover la comida sólo con la rasqueta especial para
plancha lisa o con la espátula dentada para la plancha ranu-
rada. No utilizar objetos puntiagudos que puedan dañar la
capa de cromo.
• El equipo está dotado de un termostato de seguridad con
rearme manual que interrumpe el calentamiento cuando la
temperatura de funcionamiento supera el valor máximo per-
mitido.
• Vaciar incluso varias veces al día el cajón recogegrasas.
• Extraer el cajón con mucho cuidado. PELIGRO de contacto
con el aceite caliente.
ENCENDIDO Y APAGADO DE LOS QUEMADORES
El mando de la válvula termostática tiene las siguientes posi-
ciones:
Apagado
Encendido del piloto
90 Temperatura mínima de cocción
280 Temperatura máxima de cocción
Encendido del piloto
Presionar el mando y girarlo a la posición "
• Presionar el mando a tope y pulsar el botón del encendido
piezoeléctrico para encender el piloto.
• Mantener presionado el mando alrededor de 20 segundos y
soltarlo. Si el piloto se apaga, repetir la operación.
• El piloto se puede observar a través del orificio de control,
previa extracción del cajón recogegrasas.
• El piloto también se puede encender acercándole una llama,
con el cajón recogegrasas extraído.
Encendido del quemador principal
• Girar el mando a la posición correspondiente a la temperatu-
ra de cocción elegida.
Apagado
Para apagar el quemador principal, girar el mando a la posi-
ción "
".
Para apagar el piloto, presionar el mando y girarlo a la posición
"
".
USO DEL FRY-TOP ELÉCTRICO
ADVERTENCIAS DE USO
• El equipo está destinado a la cocción directa de alimentos
apoyados en la plancha (chuletas, hamburguesas, pescado,
verduras, etc.).
• No utilizar la plancha para calentar ollas o sartenes
".
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