Inhoudsopgave
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GEBRAUCH
•
Den Griff des Korbs vollständig nach außen klappen,
bis dieser einrastet. Bitte beachten Sie, dass der
eingeklappte Griff niemals im Öl/Fett liegt. Der Griff
aus Kunststoff könnte dadurch beschädigt werden.
•
Füllen Sie den Frittierbehälter mit Öl oder flüssigem
Frittierfett. Füllen Sie so viel Öl oder flüssiges
Frittierfett ein, dass sich der Stand zwischen der
Mindest- und der Höchstmarkierung befindet.
•
Stecken Sie jetzt erst den Stecker in die Steckdose.
•
Sie schalten das Gerät ein, indem Sie das
Thermostat auf die gewünschte Temperatur
einstellen. Die Temperatur kann zwischen 150 °C und
190 °C eingestellt werden. Die richtige Temperatur
und die erforderliche Zubereitungszeit entnehmen
Sie bitte der Lebensmittelverpackung. Unter
"Allgemeine Hinweise" finden Sie Richtlinien für die
Wahl der richtigen Temperatur.
•
Solange das Gerät eingeschaltet ist, wird sich die
Temperaturanzeige immer ein- und ausschalten.
Das Gerät hat ein Thermostat, welches das Öl
oder das flüssige Frittierfett auf der gewünschten
Temperatur hält. Die Temperaturanzeige leuchtet,
solange die Fritteuse das Öl oder das flüssige
Frittierfett erhitzt. Die Temperaturanzeige geht
aus, wenn das Öl oder das flüssige Frittierfett die
gewünschte Temperatur erreicht hat.
•
Nachdem das Öl oder das flüssige Frittierfett
die gewünschte Temperatur erreicht hat, sollte
das Gerät etwa 15 Minuten vorgeheizt werden.
•
Füllen Sie den Korb mit dem Frittiergut und
setzen Sie den Korb danach in das Gerät ein.
Achten Sie dabei auf mögliche Fettspritzer!
Schließen Sie den Topf nicht mit dem Deckel!
Er dient lediglich als Staubschutz.
•
Kontrollieren Sie regelmäßig, ob sich der
Stand des Öls oder des flüssigenFrittierfetts
noch zwischen der Mindest- und der
Höchstmarkierung befindet. Nicht zu viel
Frittiergut in den Korb geben. Bei Bedarf Öl oder
flüssiges Frittierfett nachfüllen.
Sobald das Frittiergut fertig ist:
•
Den Korb mithilfe des Griffes schütteln, um
überflüssiges Fett oder Öl zu entfernen.
•
Den Korb einige Zeit in der Halterung der Fritteuse
ruhen lassen, damit das Frittiergut abtropfen kann.
•
Den Korb mithilfe des Griffes auf einem Teller
oder in einer Schüssel entleeren.
•
Gerät nach Gebrauch ausschalten, den Stecker
aus der Steckdose ziehen und warten, bis das
Gerät abgekühlt ist.
•
Das Gerät an einem trockenen Ort aufbewahren,
wenn es nicht in Betrieb ist.
•
Achten Sie darauf, dass Kinder keinen Zugang
zu den aufbewahrten Geräten haben.
ALLGEMEINE HINWEISE
•
Verwenden Sie nur Öl oder flüssiges Frittierfett.
Das Gerät ist nicht für festes Fett geeignet.
•
Verwenden Sie Pflanzenöl, zum Beispiel
Erdnussöl, Maisöl oder Sojaöl. So erzielen Sie
die leckersten Ergebnisse.
•
Für die gesündesten Ergebnisse tauen Sie das
Frittiergut vor Gebrauch auf und tauschen das Öl
oder das flüssige Frittierfett regelmäßig aus.
•
Vorgebackene Pommes frites nur einmal frittieren.
•
Für ein optimales Ergebnis sollten Sie nicht zu
viel Frittiergut in den Korb geben.
•
Öl oder Frittierfett nach dem Frittieren von
rohen Snacks, wie Hähnchenschenkeln, immer
austauschen.
•
Speisereste nach Gebrauch der Fritteuse aus
dem Öl oder dem flüssigen Frittierfett
herausfiltern. Das Öl oder das flüssige
Frittierfett bleibt dann länger frisch.
•
Frische Pommes frites immer vorbacken. Die
Pommes circa 5-10 Minuten bei 170 °C frittieren,
danach gut abschütteln und in einer Schüssel kurz
abkühlen lassen. Die Pommes danach ein weiteres
Mal circa 2-4 Minuten bei 175 °C frittieren.
Frittiertemperatur
Lebensmittel
Pommes frites (vorbacken)
Pommes frites (fertig backen)
Käsekroketten
Kartoffelkroketten
Fleischkroketten
Fischkroketten
Fisch
Fischstäbchen
Käsetaschen
Frikadellen
Hühnchen
DAS GERÄT RESETTEN
Wenn das Gerät nicht funktioniert, lässt sich die
Fritteuse wie folgt resetten (neu einstellen). Die
Ursache dafür kann sein, dass festes Fett oder
zu wenig Öl verwendet wurde. Dadurch schaltet
der Überhitzungsschutz das Heizelement aus.
Der Überhitzungsschutz lässt sich dann wie folgt
wiederherstellen:
•
Drücken Sie zum Resetten des Geräts mit dem
Resetstift den Resetknopf auf die Vorderseite des
elektrischen Bedienfeldes.
•
Kontrollieren Sie, ob das Bedienfeld noch gut auf
dem Gehäuseschlitten befestigt ist. Die Fritteuse
hat nämlich einen Sicherheitsschalter, der das
Heizelement ausschaltet, wenn dieses nicht
ordnungsgemäß auf der Fritteuse befestigt ist.
Temperatur (°C)
170
175
170
175
175
175
170
180
180
180
170
18
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