A R
.- بعد بضع دقائق س ي ُغل َ ق الضوء، ويصبح الجهاز جاهز ً ا لالستخدام
) وضع البيتزا أو األطعمةD( - ثم ارفع الجزء العلوي من الجهاز باستخدام كلتا اليدين من خالل المقابض
.) أيض ً ا باستخدام قفازات الفرن المناسبةB( المراد طهيها على اللوح المصنوع من حجر حراري
.- أغلق الجزء العلوي من الجهاز
) على الدرجةE( - سيصدر "المؤقت" صوت ً ا عند انتهاء كل دورة طهي. أدر بعد ذلك مقبض درجة الحرارة
.(0) وقم بإزالة القابس من مأخذ التيار الكهربائي
:تنبيه
المؤقت ال يغلق الفرن وال يشغله! بالتالي يتضح أنه من المهم متابعة الجهاز بعد مرور الوقت المحدد5 إليقاف
5الجهاز يلزم وضع مقبض ضبط درجة الحرارة على «0» وإزالة القابس
5تحقق من أن الجهاز مغلق تما م ً ا أثناء مرحلة الطهي أو أال يتالمس الطعام في الداخل مع المقاومة العليا
ال ي ُ نصح بفتح الغطاء أثناء مرحلة الطهي لمنع فقدان الحرارة مما يؤدي بالتالي إلى تجنب التمديد المحتمل
5لوقت الطهي
تجنب سقوط المكونات المستخدمة إلعداد البيتزا (الزيت والجبن والطماطم والموزاريال وغيرهم) على حجر
5) من أجل تجنب امتصاصهم وانبعاث الدخان والروائح الكريهةB( الصوان
في حالة استخدام العجينة الطازجة إلعداد البيتزا رش السطح حيث يتم إعداد العجينة بالدقيق لتجنب التصاقها
5بحجر الصوان أثناء مرحلة الطهي
5تم تطبيق معالجة خاصة على الطبق المصنوع من الحجر المقاوم للحرارة مما يضمن سهولة الغسيل
بالرغم من ذلك مع االستخدام قد تميل المعالجة السطحية إلى لون داكن وتظهر البقع والتشققات/ الشقوق
5الصغيرة
5وهذا ال يضر بعمل الفرن أو جودة الطهي
- 61 -