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Rezepte
(fügen Sie die Zutaten in der auf dem Rezept angegebenen Reihenfolge hinzu).
Weißbrot-Grundrezept
Zutaten
Wasser
Pflanzliches Öl
Weizenmehl
Milchpulver
Salz
Zucker
Trockenhefe
TL = 5 ml Teelöffel
EL = 15 ml Esslöffel
Brioche (Brot)
(verwenden Sie helle Krustenfarbe)
Zutaten
Milch
Eier
Butter, geschmolzen
Ungebleichtes Weizen-Weißmehl
Salz
Zucker
Trockenhefe
Vollkornbrot
Zutaten
Wasser
Pflanzliches Öl
Vollkornmehl
Ungebleichtes Weizen-Weißmehl
Milchpulver aus entrahmter Milch
Salz
Zucker
getrocknete Hefe
Kürbiskerne
Sonnenblumenkerne
Mohn(samen)
Leicht geröstete Sesamsamen
1 Sobald ein akustisches Signal vor dem zweiten Knetvorgangs ertönt, fügen Sie die Körner hinzu.
500g
245ml
1 EL
350g
1 EL
1 TL
2 TL
1 TL
500g
130ml
1
80g
350g
1 TL
30g
1 TL
750g
310mls
1 EL
400g
50g
4 TL
1 TL
1 EL
1 TL
3 TL
3 TL
2 TL
2 TL
43
Programm 1
750g
1Kg
300ml
400ml
1
1
⁄
EL
1
2
450g
600g
4 TL
1
⁄
TL
1
1
2
1 EL
1
⁄
TL
1
2
Programm 6
750g
1Kg
200ml
260ml
2
140g
180g
500g
600g
1
1
⁄
TL
1
2
60g
2 TL
Program 3
1Kg
410mls
1
1
⁄
EL
2
500g
100g
5 TL
1
⁄
TL
1
2
1 EL
1 TL
3 TL
3 TL
3 TL
3 TL
1
⁄
EL
2
5 TL
⁄
TL
1
2
4 TL
2 TL
2
1
⁄
TL
2
80g
2 TL
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