Utensilios de cocina
Seguro para
microondas
• Cristalería fina
• Tarros de cristal
metal
• Platos
• Tiras de cierre de las
bolsas para congelados
Papel
• Platos, tazas, servilletas y
papel de cocina
• Papel reciclado
Plástico
• Recipientes
• Film transparente
• Bolsas para congelados
✓ ✗
Papel encerado o a prueba
de grasa
: recomendaciones
✓
: Usar con precaución
✓✗
: inseguro
✗
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comentarios
Se puede utilizar para calentar alimentos o líquidos.
✓
El cristal delicado se puede romper o resquebrajar
si se calienta repentinamente.
Debe quitarse la tapa. Adecuados sólo para
✓
calentar.
Pueden producir arcos eléctricos o fuego.
✗
✗
Para tiempos de cocción cortos y para calentar.
✓
También para absorber el exceso de humedad.
Pueden provocar arcos eléctricos.
✗
Especialmente si se trata de termoplástico
✓
resistente al calor. Otros plásticos pueden
combarse o decolorarse a altas temperaturas. No
use plásticos de melamina.
Se puede utilizar para retener la humedad. No
✓
debe tocar los alimentos. Tenga cuidado al quitar el
envoltorio ya que puede escaparse vapor.
Sólo si pueden hervir o son resistentes al horno.
No deben estar selladas herméticamente. Si es
necesario, pínchelas con un tenedor.
Se puede utilizar para retener la humedad y evitar
✓
salpicaduras.
gUíA dE cOcción
recalentar entrantes
Utilice los niveles de potencia y los tiempos de esta tabla para recalentar.
Alimento
ración
(g)
Plato combinado
350
Coloque 2-3 componentes
(refrigerado)
refrigerados en un plato de
cerámica. Recaliente cubierto.
Pollo al curry y arroz
300
Coloque 2 componentes
(refrigerado)
refrigerados en un plato de
cerámica (por ej. arroz y pollo).
Recaliente cubierto.
Pasta con salsa
350
Ponga la pasta (por ej. espagueti
(refrigerada)
o fideos al huevo) en un plato
de cerámica hondo. Recaliente
cubierto. Remueva durante el
recalentamiento.
Pasta rellena con
350
Coloque la pasta rellena (por
salsa (refrigerada)
ej., ravioli, tortellini) en un plato
de cerámica hondo. Recaliente
cubierto. Remueva de vez en
cuando durante el recalentamiento.
Lasaña (refrigerada)
400
Ponga la lasaña refrigerada
(producto precocinado) extendida
en el plato. Recaliente cubierto.
Patatas con
400
Ponga las patatas con bechamel
bechamel
(producto precocinado) extendidas
(refrigeradas)
en el plato. Recaliente cubierto.
Patatas asadas
500
Perfore el envoltorio y ponga las
(cocidas y
(2 x 250)
patatas en un plato de cerámica
refrigeradas)
llano.
19
método
nivel
tiempo
tiempo
(min)
reposo
(min)
MEDIO
6½-7
MEDIO
4½-5½
ALTO
4-5
MEDIO
4½-5½
ALTO
4½-5½
MEDIO
5½-6½
ALTO
5-6
3/20/2013 2:12:35 PM
3
3
3
3
3
3
2-3