Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Tips
∙ Hvis man foretrækker en fastere konsistens, kan man
forlænge bearbejdeningstiden eller hælde isen over i
en lufttæt beholder og sætte den i fryseren indtil den
ønskede konsistens er nået.
∙ Læg ikke is-skålen i fryseren.
∙ Smagstilsætninger er ofte kraftigere inden de afkøles,
på samme måde som sødme bliver reduceret når mad
fryses ned.
∙ Sukker kan erstattes med kunstige sødemidler.
∙ Når der benyttes yoghurt, bør den drænes for
overskydende vandindhold først.
∙ Nødder, frugt og andre ingredienser bør afkøles før
brug, og først tilsættes isen 1 - 3 minutter før den er
færdig.
∙ Alle ingredienser som ikke behøver forudgående
kogning eller opvarmning kan med fordel findeles i en
blender for derved at øge blandingens masse.
∙ Når der benyttes æg i en opskrift anbefales det at
blandingen varmes op for at fjerne eventuelle bakterier.
∙ Smagen på sorbet (frugtis) afhænger i høj grad af hvor
moden og sød frugten som benyttes er.
∙ Hvis isen skal opbevares i fryseren i længere tid, bør
den hældes over i en lufttæt beholder.
Fremstilling af yoghurt
Ingredienser
∙ For at lave sin egen yoghurt har man brug for
den angivne mængde mælk og, til at starte
gæringsprocessen, frisk yoghurt naturel (uden frugt eller
frugtjuice).
∙ Man kan også benytte tørret yoghurtkultur i stedet for
frisk yoghurt. Tør yoghurtkultur er tilgængelig f. eks. i
helsebutikker.
∙ Steriliseret eller langtidsholdbar (UHT) mælk vil give det
bedste resultat. Andre former for mælk må varmes op til
90°C i kort tid før brug. Lad mælken køle af til
ca. 40°C bagefter.
Forberedelse af ingredienser
∙ Tilsæt 50 g naturlig yoghurt (uden tilsætning af sukker,
frugt eller frugtsaft) i en separat beholder.
∙ Tørret yoghurtkultur kan også benyttes i stedet for frisk
yoghurt naturel:
Kom yoghurtpulveret i beholderen, efter producentens
anvisninger.
∙ Varm kortvarigt 1L mælk op til 90°C i en gryde og lad
den derefter køle af til ca. 40°C.
∙ Bland mælken og yoghurt / yoghurtpulveret sammen og
rør forsigtigt, men grundigt.
36
Bearbejdning
∙ Fortsæt som beskrevet under 'Forberedelse af
enheden'.
∙ Tryk på
knappen.
∙ Brug
knapperne for at indstille den ønskede tid.
∙ Med varm mælk vil det tage 5 til 6 timer at lave yoghurt.
∙ Hvis der benyttes kold mælk, vil det tage 8 til 9 timer at
lave yoghurt.
∙ Tryk på
knappen.
∙ Apparatet begynder tilberedningen. Når tiden er udløbet,
lyder en signaltone, og apparatet går på standby.
Efter brug
∙ Tag stikket ud af stikkontakten.
∙ Tag låget af og brug en plastikskraber eller lignende
redskab til at fjerne den fremstillede mad. Forsigtig:
Brug ikke metalgenstande.
∙ Apparatet og dets tilbehør skal rengøres efter hver brug.
Rengøring og vedligehold
∙ Sørg for at stikket er taget ud af stikkontakten.
∙ Vent altid indtil enheden er kølet ned til den omgivende
temperatur, før det indre renses.
∙ Benyt aldrig slibende, skrappe rengøringsmidler eller
hårde børster til rengøringen.
∙ For at undgå elektrisk stød bør apparatet ikke rengøres
med vand og heller ikke nedsænkes i vand. Rengør
apparatets ydre med en let fugtig klud.
∙ Is-skålen, låget, omrøringsindsatsen, målebægeret
og iskugleskeen kan rengøres med varmt vand tilsat
lidt opvaskemiddel. Bemærk: Disse dele tåler ikke
opvaskemaskine.
Bortskaffelse
Apparater mærket med dette symbol må ikke
smides ud sammen med husholdningsaffaldet, da
de indeholder værdifulde materialer som kan
genbruges. Korrekt bortskaffelse beskytter både miljøet og
menneskers helbred. Din kommune eller forhandleren kan
give dig yderligere information om dette. Kølemidlet R600a
skal bortskaffes korrekt. Sørg derfor for ikke at beskadige
kølekredsløbet inden apparatet afleveres på
genbrugsstationen.
Advertenties
