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Préparation de yaourts
Ingrédients
∙ Pour préparer des yaourts, vous avez besoin d'une
quantité spécifique de lait, et pour démarrer le
processus de fermentation, de yaourt frais nature (sans
sucre fruit, ni jus de fruit).
∙ Au lieu d'un yaourt naturel vous pouvez utiliser un
yaourt en poudre en vente dans le commerce.
∙ En général, vous pouvez utiliser n'importe quel type de
lait. Toutefois, vous obtiendrez les meilleurs résultats
avec du lait homogénéisé. Si vous utilisez un autre type
de lait, il est conseillé de préchauffer le lait jusqu'à 90°C
(ne pas bouillir) et de le laisser refroidir jusqu'à 40°C
environ avant l'utilisation.
Préparation des ingrédients
∙ Ajoutez 50 g de yaourt nature (sans ajouter ni sucre, ni
fruits, ni jus de fruit) dans un récipient à part.
∙ Un milieu de culture sous forme sèche peut être utilisé à
la place du yaourt nature :
Versez la poudre de yaourt dans le récipient en suivant
les instructions du fabricant.
∙ Faites chauffer 1 litre de lait à 90°C dans un récipient,
puis laissez-le refroidir à environ 40°C.
∙ Mélangez le lait au yaourt /à la poudre de yaourt et
remuez bien et délicatement.
Préparation
∙ Procédez tel indiqué au paragraphe 'Préparation de
l'appareil'.
∙ Appuyez sur la touche .
∙ Servez-vous des touches
désiré.
∙ Avec du lait chaud, prévoyez entre 5 et 6 heures pour
préparer un yaourt.
∙ Si vous utilisez du lait froid, prévoyez entre 8 et 9 heures
pour préparer un yaourt.
∙ Appuyez sur la touche
∙ L'appareil lance la cuisson. Une fois le temps écoulé, le
signal sonore retentit et l'appareil passe en mode Veille.
Après la préparation
∙ Débranchez l'appareil du secteur.
∙ Retirez le couvercle et retirez les aliments à l'aide
d'un racloir en plastique ou autre ustensile similaire.
Attention : Ne pas utiliser d'objets métalliques.
∙ L'appareil et ses accessoires doivent être nettoyés
après chaque utilisation.
pour régler le temps
.
Entretien et nettoyage
∙ Avant le nettoyage, assurez-vous que l'appareil est
débranché du secteur.
∙ Attendez toujours que l'appareil ait refroidi à
température ambiante avant de nettoyer l'intérieur de la
cuve.
∙ Ne pas utiliser de substances abrasives, de détergents
trop puissants ou de brosses dures pour nettoyer
l'appareil.
∙ Pour éviter tout risque de choc électrique, ne pas
nettoyer l'appareil à l'eau et ne pas l'immerger dans
l'eau. Nettoyez l'extérieur avec un chiffon légèrement
humide.
∙ La cuve, le couvercle, la pale, le gobelet doseur et la
cuillère à glace peuvent être nettoyés à l'eau chaude
additionnée d'un détergent normal. Remarque : Ces
éléments ne peuvent pas être lavés au lave-vaisselle.
Mise au rebut
Les appareils qui portent ce symbole doivent être
collectés et traités séparément de vos déchets
ménagers, car ils contiennent des matériaux
précieux qui peuvent être recyclés. En vous débarrassant
correctement de ces appareils, vous contribuez à la
prévention de potentiels effets négatifs sur la santé
humaine et l'environnement. Votre mairie ou le magasin
auprès duquel vous avez acquis l'appareil peuvent vous
donner des informations à ce sujet. Le réfrigérant R600a
doit être recyclé selon la règlementation en vigueur. Prenez
soin de ne pas endommager le circuit de refroidissement
avant de remettre l'appareil aux services compétents.
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