Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
KÄYTTÖ
Varmista, että virtakytkin on asennossa "O" (pois päältä), kun yhdistät pistokkeen pistorasiaan.
1. Levitä ainekset tarjottimelle tasaiseksi kerrokseksi.
2. Aseta aineksilla täytetyt kuivatustarjottimet pääyksikköön ja laita kansi päälle.
3. Yhdistä laite sähkövirtaan ja paina virtakytkin asentoon "I" (päälle).
4. Aseta lämpötila alla olevan ohjetaulukon mukaisesti. Kuivatusaika vaihtelee ainesten tyypin, palojen koon
ja tarjottimen täyttöasteen mukaan. Mitä kosteampia ainekset ovat, sitä pidemmän kuivatusajan ne
vaativat. Kaikkien kuivatustarjottimien tulee olla käytössä, riippumatta siitä, onko niillä mitään aineksia.
Aines
Leikkokukat
Yrtit
Leivotut tuotteet
Vihannekset
Hedelmät (omenat)
Hedelmät (päärynät)
Hedelmät (aprikoosit, persikat,
luumut)
Liha, kala
Sienet
5. Alimmalla tarjottimella olevat ainekset kuivuvat tehokkaimmin, joten tarjottimien paikkoja tulee vaihdella
säännöllisin väliajoin, jotta kaikki ainekset kuivuvat samalla tavalla. Tasaisimman kuivatustuloksen saat
kierrättämällä tarjottimia ylhäältä alaspäin ja vasemmalta oikealle (katso kuva 1) muutaman tunnin välein.
Huomioi, että tarjottimet ovat hyvin kuumia, etenkin läheltä lämpöelementtiä, joten käytä aina
uunikintaita, kun kosket niihin.
Kuva 1. Tarjottimien vuorottelu
Kansi
Pohja
Aloita
6. Tarkasta kuivatusaste silloin tällöin, jotta ainekset eivät kuivu liikaa. Ainekset tulee poistaa kuivurista, kun
ne ovat valmiit. Kuivatut tuotteet tulee säilyttää viileässä, pimeässä paikassa ja sopivassa astiassa.
7. Kun olet valmis, paina virtakytkin asentoon "O" ja irrota pistoke pistorasiasta.
Mitkä tuotteet soveltuvat kuivatettaviksi?
Hedelmien tulee olla kypsiä, tuoreita ja ehjiä.
Laji
Omenat
Aprikoosit
Tuore ananas
Säilötty ananas
Kypsät banaanit
Mansikat
Päärynät
Luumut
Suositeltu lämpötila
35–40 °C
40 °C
40–50 °C
50–55 °C
55–60 °C
55–60 °C
55–60 °C
65–70 °C
40–50 °C
Kansi
1
2
3
4
5
Pohja
Vaihda
Esikäsittely
Leikkaa viipaleiksi tai renkaiksi.
Leikkaa puolikkaiksi tai neljään osaan.
Kuori ja leikkaa renkaiksi.
Viipaloi ja valuta.
Leikkaa 4 mm paloiksi tai nauhoiksi.
Leikkaa puoliksi, pienet kokonaisina.
Poista ydin, leikkaa puoliksi tai viipaleiksi.
Kokonaisina tai puolikkaina ilman kiviä tai
kivellisinä.
Kansi
5
4
3
2
1
Pohja
Vaihda
Kuivatusaika (tuntia)
4–15
8–36
6–36
6–36
5–24
5–24
5–24
5–24
- 34 -
3
2
1
5
4
Advertenties
Inhoudsopgave
