4.6 Buitengewoon onderhoud
Voor een nauwgezettere reiniging en om de
ontwikkeling van bacteriën die het deeg
kunnen besmetten te voorkomen, dient u de
schrapers te demonteren en de walsen van de
accessoires voor lange pasta te reinigen:
1. Demonteer de schrapers aan de
onderkant (1) door de geribbelde delen
(2) met de vingers omlaag te drukken en
de schraper opzij te schuiven.
2
2. Breng het uiteinde (3) van het staafje aan
in de opening (4) van de schraper (5) en
trek het naar boven.
5
5
4
Reiniging en onderhoud
1
1
2
3
4
3. Maak de pastamachine en de
accessoires voor lange pasta schoon
met de meegeleverde borstel (6).
4. Hermonteer de schrapers door de
beschreven procedure in omgekeerde
volgorde uit te voeren.
Belangrijk
• Laat de pasta-snijaccessoires een uur
lang drogen alvorens ze schoon te
maken. Verwijder vervolgens het droge
deeg met de meegeleverde borstel.
Klop met de hand tegen het accessoire
als het deeg moeilijk loskomt.
6
97