Inhoudsopgave
Advertenties
Voedingswaar
Brood, 1000 g (in recht-
hoekige vorm en op de
plaat)
Plat rond brood
Broodjes, vers
Afbakbroodjes of -ba-
guette, voorgebakken
Broodjes, zoet, vers
Gebak van gistdeeg in
de springvorm
Broodvlecht, broodkrans
Klein gebak van gistdeeg Braadslede
Pizza, diepvries, dunne
bodem, 1 stuk
Ovenschotel, hartig, ge-
gaarde ingrediënten
Kleine kipdelen, à 250 g
Kip, 1,3 kg, ongevuld
Gebraden varkensvlees
zonder zwoerd, bijv. hals-
stuk, 1,5 kg
Vis, gebraden, heel
300 g, bijv. forel
Pizza, gebakken, regene-
reren
Ovenschotels, bijv. lasag-
ne, aardappelgratin,
1 portie, regenereren
Broodjes, baguette, rege-
nereren
1
Het apparaat voorverwarmen.
22.6 Testgerechten
Bakken
¡ De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
¡ Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in
het insteladvies in acht. De instelwaarden gelden
zonder snel voorverwarmen.
¡ Gebruik bij het bakken eerst de laagste opgegeven
temperatuuur.
¡ Gebak op bakplaten of in vormen die gelijktijdig in
de oven worden geplaatst, hoeft niet op hetzelfde
moment klaar te zijn.
¡ Inschuifhoogtes bij het bakken op 2 niveaus:
– Braadslede, hoogte 3
Bakplaat: hoogte 1
– Vormen op het rooster:
Toebehoren / vor-
Hoogte
men
Braadslede
2
Braadslede
3
Braadslede
3
Rooster
3
Braadslede
3
Springvorm
2
Ø 28 cm
Braadslede
2
2
Rooster
2
Vuurvaste schaal
2
Open vorm
2
Open vorm
2
Open vorm
2
Open vorm
2
Rooster
2
Open vorm
2
Rooster
2
Verwar-
Temperatuur in
mingsme-
°C
thode
1. 220
2. 180
230-240
180-190
1
190-200
1
190-200
150-160
150-160
160-170
190-200
170-180
220-230
200-220
160-180
180-190
1
170-180
150-160
1
150-160
Eerste rooster: hoogte 3
Tweede rooster: hoogte 1
¡ Inschuifhoogtes bij het bakken op 3 niveaus:
– Bakplaat: hoogte 5
– Braadslede, hoogte 3
– Bakplaat: hoogte 1
¡ Biscuitgebak
– Wanneer u op 2 niveaus bakt, de springvormen
steeds midden boven elkaar op de roosters
plaatsen.
– Als alternatief voor een rooster kunt u ook de
door ons aangeboden Air Fry plaat gebruiken.
Zo lukt het nl
Waterhoe-
Tijdsduur
veelheid in
in min.
ml
100
1. 15
2. 40-50
150
20-30
100
25-30
100
8-10
100
15-20
100
35-45
100
30-40
100
25-35
100
15-20
150
35-45
150
30-40
200
65-75
250
130-150
100
25-35
100
7-10
100
15-20
100
6-8
31
Advertenties
Inhoudsopgave
