Inhoudsopgave
Advertenties
nl Zo lukt het
Yoghurt
Maak yoghurt met uw apparaat.
Yoghurt maken
De accessoires en de rekjes uit de binnenruimte ne-
1.
men.
De eerder voorbereide yoghurtmassa in kleine vor-
2.
men gieten, bijv. in kopjes of kleine glazen.
Insteladviezen voor desserts
Voedingswaar
Yoghurt
Warm het apparaat 15 minuten voor. De functie snel voorverwarmen niet gebruiken.
1
19.5 Bijzondere bereidingswijzen en andere toepassingen
Informatie en insteladvies over bijzondere bereidingswijzen en andere toepassingen, bijv. langzaam garen.
Bereiding met stoom
Als u de bereiding met stoom gebruikt, ontstaat er stoom in de binnenruimte. Zo krijgt het levensmiddel een knappe-
rige korst en een glanzend oppervlak. Bovendien wordt het levensmiddel zacht en sappig binnenin en zijn volume
wordt slechts minimaal gereduceerd.
Insteladviezen voor koken met stoom
Het waterreservoir altijd met de aanbevolen waterhoeveelheid op de bodem van het apparaat plaatsen.
Voedingswaar
Witbrood, 750 g
Brood, 1000 g (in recht-
hoekige vorm en op de
plaat)
Plat rond brood
Broodjes, vers
Afbakbroodjes of -ba-
guette, voorgebakken
Broodjes, zoet, vers
Gebak van gistdeeg in
de springvorm
Broodvlecht, broodkrans
Klein gebak van gistdeeg Braadslede
Pizza, diepvries, dunne
bodem, 1 stuk
Ovenschotel, hartig, ge-
gaarde ingrediënten
Kleine kipdelen, à 250 g
Kip, 1,3 kg, ongevuld
Het apparaat voorverwarmen.
1
26
Toebehoren / vormen Hoogte
Portievormen
Toebehoren / vor-
Hoogte
men
Braadslede
2
Braadslede
2
Braadslede
3
Braadslede
3
Rooster
3
Braadslede
3
Springvorm
2
Ø 28 cm
Braadslede
2
2
Rooster
2
Vuurvaste schaal
2
Open vorm
2
Open vorm
2
De vormen met folie afdekken, bijv. met vershoudfo-
3.
lie.
Plaats de vormen op de bodem van de binnenruim-
4.
te.
5.
Stel het apparaat in overeenkomstig de instellings-
aanbevelingen.
De yoghurt na de bereiding in de koelkast laten af-
6.
koelen.
Verwar-
mingsme-
thode
Bodem
1.
van de
2.
binnen-
ruimte
Verwar-
Temperatuur in
mingsme-
°C
thode
1. 220
2. 180
1. 220
2. 180
230-240
180-190
1
190-200
1
190-200
150-160
150-160
160-170
190-200
170-180
220-230
200-220
Temperatuur in
Tijdsduur in
°C
min.
1
1.100
1.-
2.8-9 uur
2.-
Waterhoe-
veelheid in
ml
100
100
150
100
100
100
100
100
100
100
150
150
200
Tijdsduur
in min.
1. 15
2. 25-35
1. 15
2. 40-50
20-30
25-30
8-10
15-20
35-45
30-40
25-35
15-20
35-45
30-40
65-75
Advertenties
Inhoudsopgave
