Inhoudsopgave
Advertenties
DAGELIJKS GEBRUIK
Verwarmingsfunc‐
tie
Bevroren voedsel
Brood bakken
Deeg Laten Rijzen
Speciale verwarmingsfuncties
Verwarmingsfunc‐
tie
Hetelucht (vochtig)
Ontdooien
Lage Temperatuur
Garen
Gratineren
Warmhouden
20/52
Toepassing
Om kant-en-klaar-gerechten (bijv. patat, aardappelpartjes of loempia's)
krokant te maken.
Gebruik deze functie voor brood en broodjes met een heel goed bijna pro‐
fessioneel resultaat qua krokantheid, kleur en bruine korst.
Om het rijsproces van gistdeeg te versnellen. Het voorkomt dat het opper‐
vlak van het deeg uitdroogt en houdt het deeg elastisch.
Toepassing
Deze functie is ontworpen om tijdens de bereiding energie te besparen.
Bij het gebruik van deze functie kan de temperatuur in de ruimte verschil‐
len van de ingestelde temperatuur. De restwarmte wordt gebruikt. Het ver‐
warmingsvermogen kan worden verminderd. Raadpleeg voor meer infor‐
matie het hoofdstuk "Dagelijks gebruik", opmerkingen op: Hetelucht
(vochtig).
Om voedsel te ontdooien (groenten en fruit). De ontdooitijd hangt af van
de hoeveelheid en dikte van het voedsel.
Voor het bereiden van mals en sappig braadvlees.
Voor maaltijden als lasagne of aardappelgratin. Voor gratineren en brui‐
nen.
Om het voedsel warm te houden.
Advertenties
Inhoudsopgave
