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Avvio e utilizzo
Uso del forno
IT
! Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto
per almeno un'ora con il termostato al massimo e a
porta chiusa. Poi spegnere, aprire la porta del forno
e aerare il locale. L'odore che si avverte è dovuto
all'evaporazione delle sostanze usate per proteggere il
forno.
! Prima dell'uso, togliere tassativamente le pellicole in
plastica poste ai lati dell'apparecchio
1. Selezionare il programma di cottura desiderato
ruotando la manopola PROGRAMMI.
2. Scegliere la temperatura consigliata per il
programma o quella desiderata ruotando la manopola
TERMOSTATO.
Una lista con le cotture e le relative temperature
consigliate è consultabile nell'apposita tabella (vedi
Tabella cottura in forno).
Durante la cottura è sempre possibile:
• modifi care il programma di cottura agendo sulla
manopola PROGRAMMI;
• modifi care la temperatura agendo sulla manopola
TERMOSTATO;
• pianifi care la durata e l'ora di fi ne della cottura (vedi
sotto);
• interrompere la cottura riportando la manopola
PROGRAMMI in posizione "0".
! Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno perché
si rischiano danni allo smalto.
! Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia in
dotazione.
Spia TERMOSTATO
La sua accensione segnala che il forno sta producendo
calore. Si spegne quando all'interno viene raggiunta
la temperatura selezionata. A questo punto la spia
si accende e si spegne alternativamente, indicando
che il termostato è in funzione e mantiene costante la
temperatura.
Luce del forno
Si accende ruotando la manopola PROGRAMMI in
qualsiasi posizione diversa da "0" e resta accesa
fi nché il forno è in funzione. Selezionando
la manopola, la luce si accende senza attivare alcun
elemento riscaldante.
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Programmi di cottura
! Per tutti i programmi è impostabile una temperatura
tra 50°C e MAX, tranne per il programma GRILL, per il
quale si consiglia di impostare solo su MAX.
Programma FORNO STATICO
Si attivano i due elementi riscaldanti inferiore e
superiore. Con questa cottura tradizionale è meglio
utilizzare un solo ripiano: con più ripiani si ha una
cattiva distribuzione della temperatura.
Programma FORNO DOLCE (FONDO)
Si accende l'elemento riscaldante inferiore. Questa
posizione è consigliata per ritoccare la cottura di cibi
(posti in teglie) che risultino già ben cotti in superfi cie
ma siano ancora mollicci internamente, o per dolci con
ricopertura di frutta o marmellata, che richiedono un
moderato colore superfi ciale. Viene fatto notare che
questa funzione non consente il raggiungimento della
massima temperatura all'interno del forno (250°C), non
è pertanto consigliabile una cottura di cibi mantenendo
il forno sempre in questa posizione, ammenochè non
si tratti di torte che richiedono temperature inferiori o
uguali ai 180°C.
Programma FORNO SOPRA
Si accende l'elemento riscaldante superiore. La
temperatura assai elevata e diretta del grill consente
la immediata rosolatura superfi ciale delle carni che
ostacolando la fuoriuscita degli umori le mantiene più
tenere.
Programma GRILL
Si attiva l'elemento riscaldante superiore. La cottura
al grill è particolarmente consigliata per quei piatti
che necessitano di elevata temperatura superfi ciale:
bistecche di vitello e manzo, entrecôte, fi letto,
hamburger ecc...
! Le cotture GRILL debbono essere effettuate a porta
chiusa.
Timer
Per azionare il Timer (Contaminuti) procedere come
segue:
1. ruotare in senso orario la manopola TIMER di un
con
giro quasi completo per caricare la suoneria;
2. ruotare in senso antiorario la manopola TIMER
impostando il tempo desiderato.
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