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Conselhos práticos para cozedura
PT
! Nas cozeduras de GRILL, coloque a bandeja
pingadeira na posição 1 para recolher os resíduos de
cozedura (molhos e/ou gordura).
GRILL
• Coloque a grade na posição 3 ou 4, disponha os
alimentos no centro da grade.
• É aconselhável confi gurar o nível de energia no
máximo. Não se alarme se a resistência superior
Tabela de cozedura no forno
Posição do
Alimento a ser cozido
botão de
selecção
1 Estático
Pato
Carne de vitela ou vaca assada
Carne de porco assada
Biscoitos (de massa tenra)
Tortas doces
Lasanha
Cordeiro
Cavala
Plum cake
Bignés
Pão-de-ló
Tortas salgadas
2 Forno para
Tortas levedadas
Doce
Tortas doces
Tortas de fruta
Croissants
3 Forno de
Retoques na cozedura
Cima
4 Grill
Linguado e chocas
Espetinhos de calamares e camarão
Filé de bacalhau
Verduras na grelha
Bife de vitela
Costeletas
Hambúrgueres
Cavala
Tosta
Obs.: os tempos de cozedura são indicativos e poderão serem modificados em função dos próprios gostos pessoais.
Para cozer no grill, é necessário sempre colocar a bandeja pingadeira na 2
24
não permanecer constantemente acesa: o seu
funcionamento é controlado por um termóstato;
PIZZA
• Utilize uma forma de alumínio leve, apoie-a na
grelha do forno.
Se utilizar a bandeja pingadeira aumentará os
tempos de cozedura e difi cilmente será obtida uma
pizza crocante.
• No caso de pizzas com muita cobertura é
aconselhável colocar o queijo mozzarella na metade
da cozedura.
Peso
Posição de
Tempo de pré
(Kg.)
cozedura
aquecimento
prateleiras
(minutos)
baixas
1
3
1
3
1
3
-
3
1
3
1
3
1
3
1
3
1
3
0.3
3
0.5
3
1.5
3
0,5
3
1
3
1
3
0,5
3
-
3/4
1
4
1
4
1
4
1
3/4
1
4
1
4
1
4
1
4
n.° 4
4
a
prateleira a partir de baixo.
Posição do
Tempo de
botão do
cozedura
termostato
(minutos)
15
200
65-75
15
200
70-75
15
200
70-80
15
180
15-20
15
180
30-35
15
190
35-40
15
180
50-60
15
180
30-35
15
170
40-50
15
180
30-35
15
170
20-25
15
200
30-35
15
160
30-40
15
180
35-40
15
180
50-60
15
160
25-30
15
220
5
Max
5
Max
5
Max
5
Max
10-15
5
Max
15-20
5
Max
15-20
5
Max
5
Max
15-20
5
Max
-
8-10
6-8
10
7-10
2-3
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