Inhoudsopgave
Advertenties
nl Braadsensorfunctie
13.1 Boosterfunctie activeren
Druk de bedieningsknop in en draai deze op
▶
en
branden.
a
a De functie is geactiveerd.
Braadsensorfunctie
14 Braadsensorfunctie
Als u braadt, behoudt u met deze functie de geschikte
pantemperatuur. De kookzones met deze functie zijn
aangegeven door het symbool van de braadsensor-
functie.
14.1 Voordelen bij het bakken en braden
¡ De kookzone warmt alleen op wanneer dit nodig is
ter handhaving van de temperatuur. Zo wordt er
energie bespaard en raakt de olie of het vet niet
oververhit.
¡ De braadsensorfunctie geeft aan wanneer de lege
pan de optimale temperatuur voor het toevoegen
van de olie en vervolgens van voedsel heeft bereikt.
Opmerkingen
¡ Leg geen deksel op de pan. Anders wordt de func-
tie niet goed geactiveerd. Gebruik een spatscherm
om vetspatten te vermijden.
¡ Gebruik oliën of vetten die geschikt zijn pangerech-
ten. Wanneer u boter, margarine, koudgeperste olijf-
olie of varkensvet gebruikt, zet de temperatuurstand
dan op
of .
¡ Nooit een pan met of zonder inhoud verwarmen
zonder dat er toezicht is.
¡ Heeft de kookzone een hogere temperatuur dan de
pan of omgekeerd, dan wordt de braadsensor niet
op de juiste manier geactiveerd.
14.2 Temperatuurstanden
Stan-
Geschikt voor
den
zeer
Bereiden en reduceren van sauzen,
laag
stoven van groente en bakken van ge-
rechten met koudgeperste olijfolie, bo-
ter of margarine.
18
13.2 Boosterfunctie deactiveren
.
Druk de bedieningsknop in en draai deze op de ge-
▶
wenste kookstand.
en
gaan uit.
a
a De gekozen kookstand brandt.
a De functie is gedeactiveerd.
Opmerking: Onder bepaalde omstandigheden kan de
boosterfunctie automatisch uitschakelen, ter bescher-
ming van de elektronica-elementen binnenin de kook-
plaat. In dit geval stelt het apparaat automatisch de
kookstand
→ "Boosterfunctie na de veiligheidsuitschakeling deac-
tiveren", Pagina 18
13.3 Boosterfunctie na de
veiligheidsuitschakeling deactiveren
Vereiste: Het apparaat heeft automatisch de kook-
stand
ingesteld.
Draai de bedieningsknop op
▶
kookstand.
Stan-
den
laag
laag -
middel
middel
- hoog
hoog
14.3 Aanbevolen kookgerei
Voor deze functie werd speciaal kookgerei ontwikkeld,
dat optimale resultaten levert.
Het aanbevolen kookgerei kunt u verkrijgen via de ser-
vicedienst, de vakhandel of onze onlineshop www.gag-
genau.com.
Opmerking: U kunt ook ander kookgerei gebruiken. Af-
hankelijk van de kwaliteit van het kookgerei kan de be-
reikte temperatuur echter van de gekozen temperatuur-
stand afwijken.
in.
of een gewenste
Geschikt voor
Bakken en braden van gerechten met
koudgeperste olijfolie, boter of marga-
rine, bijv. omeletten.
Bakken en braden van vis en dikke
producten, zoals bijv. gehaktballen en
worstjes.
Bakken en braden van steaks, well do-
ne, gepaneerde diepvriesproducten en
dunne gerechten, bijv. schnitzel, reep-
jes vlees in saus en groente.
Bakken en braden van gerechten bij
hoge temperaturen, bijv. steaks rare of
medium, aardappelpannenkoekjes en
gebakken aardappels
Advertenties
Inhoudsopgave
