Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Toepassingsvoorbeelden voor het koken
De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richtlijn.
Kook
Kookproces
stand
0
Warm
V
houden
Smelten
1 2
Stollen
2 3
Wellen
Stomen
3 4
Stoven
4 5
Koken
Zacht
6 7
braden
Sterk
7 8
braden
Aan de
kook bren
9
gen Aan
bra den
Frituren
De Powerfunctie is geschikt voor het koken van grote vloeistofhoeveelheden.
All manuals and user guides at all-guides.com
Geschikt voor
nawarmte, uit stand
Warm houden van gare ge
rechten
Hollandaisesaus,
smelten van boter,
chocolade, gelatine
Schuimomelet, bouillon met
ei
Wellen van rijst en melkge
rechten
Verhitten van kant en klaar
gerechten
Stoven van groente, vis
Vlees sudderen
Koken van aardappels
Koken van grotere hoeveel
heden, eenpansgerechten en
soep
Schnitzel, cordon bleu, kar
bonade, gehaktballen, braad
worst, lever, roux, eieren,
omelets, oliebollen
Aardappel koekjes, lende
stukken, steaks, pannenkoe
ken
Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken, aan
braden van vlees (goulash, stoofvlees), frituren van patates frites
Tips voor koken en braden
Duur
Aanwijzingen/tips
Naar behoef
Afdekken
te
5 25 min.
Tussendoor omroeren
10 40 min.
Met deksel bereiden
Minimaal dubbele hoe
veelheid vloeistof aan de
25 50 min.
rijst toevoegen, melkge
rechten tussendoor roe
Bij groente weinig vocht
20 45 min.
toevoegen (een paar eet
Weinig vloeistof
gebruiken, bijvoorbeeld:
20 60 min.
¼
max.
750 g aardappels
Tot 3 l vloeistof plus in
60 150 min.
grediënten
Voortdurend
Tussendoor keren
bakken
5 15 min.
Tussendoor keren
per pan
83
ren
lepels)
l water per
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
