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Escalón frío:
Sólo para pasteles muy delicados
(por ejemplo tartas de crema)
Conectarlo:
1. Desenclavar el mando giratorio
presionándolo ligeramente en el centro.
2. Oprimir el pulsador selector de
v
funciones
.
3. Reducir la temperatura del horno con
ayuda del mando giratorio, hasta que en
la pantalla de visualización aparezca la
indicación – – –.
El ventilador instalado en el pared de
fondo del horno se pone en marcha,
sin funcionar la calefacción.
Descongelar los pasteles, según
tamaño y naturaleza, entre 25 y 45
minutos. Retirarlos a continuación del
horno y dejarlos reposar entre otros
30 y 45 minutos más, para que
acaben de descongelarse.
En caso de tratarse de pequeñas
cantidades (piezas o trozos
individuales, o pastas, por ejemplo) se
reduce la duración del período de
descongelación a 15 ó 20 minutos. El
período de reposo para la
descongelación final se reduce a 10 ó
15 minutos.
Desconectarlo:
1. Oprimir el pulsador
pantalla de visualización aparezca la
indicación
.
{{{
2. Enclavar el mando giratorio
presionándolo ligeramente en el centro.
¡Una vez que se ha enclavado el
mando, todas las funciones del aparato
están bloqueadas, salvo la puesta en
hora del reloj!
Descongelar y preparar al horno
hasta que en la
v
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