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KNOBLAUCHBROTE
Für 4 Personen
Kochzeit: 6-7 min.
Zutaten
1 französisches oder italienisches Brot
½ Tasse Butter, zimmerwarm
2 Esslöffel geriebener Parmesankäse
2 geschälte Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Das Brot längs in 2,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Butter, Parmesankäse, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen. Die Brotscheiben auf
einer Seite mit dieser Mischung bestreichen.
Den Ofen 6 Minuten lang auf 250°C vorheizen.
Den unteren Grillrost in die Glasschale des Ofens legen. 4 bis 5 Brotscheiben direkt
auf den Grillrost legen. Die Temperatur auf 220°C herunterschalten und das Brot 6 bis
7 Minuten lang backen, bis es goldbraun ist. Den Vorgang wiederholen, bis alle Brote
gebacken sind.
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