Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
WWW.PRIMO-ELEKTRO.BE
Bereiding
Verwijder al het vet van de kip.
Smelt de boter, voeg de ui toe en fruit ze gedurende 1 min. Voeg de champignons
toe en laat ze mee bakken gedurende 1 min. Voeg de broodkruimels, zout, peper,
peterselie, citroenrasp, marjolein, nootmuskaat en het ei toe. Alles goed mixen. Vul
de kip op met deze vulling. Wrijf de buitenkant van de kip in met peper en zout. Laat
rusten.
Verwarm de oven voor op 250°C gedurende 6 min.
Plaats het onderste grillrooster in de glazen kom. Verminder de temperatuur tot 185°C.
Plaats de kip rechtstreeks op het grillrooster en laat de kip bakken voor 1u en 20min,
afhankelijk van het gewicht van de kip. Als de kip te snel bruin wordt, kan u ze
afdekken met aluminiumfolie.
GEGRILLDE STEAK
4 personen
kooktijd : rauw (bleu) : 8-10 min
medium (saignant): 12 min
doorbakken (bien cuit) : 14 min
Ingrediënten
4 steaks, ongeveer 2,5 cm dik
1 koffielepel plantaardige olie
zout en peper naar smaak
Bereiding
Bestrijk de steaks met olie en kruid met zout en peper naar eigen smaak. Laat even
rusten.
Verwarm de oven voor op 250°C gedurende 6 min.
Plaats het hoge grillrooster in de glazen kom. Verminder de warmte tot 240°C. Plaats
de steaks rechtstreeks op het grillrooster. En grill minstens gedurende 8 min, of tot de
gewenste gaarheid is bereikt.
GEGRILDE LAMSBOUT
8 personen
Kooktijd : 1 uur en 40 min.
Ingrediënten :
Lamsbout van ongeveer 1 kg
2 teentjes knoflook, geschild en geplet
1 eetlepel verse fijngesneden rozemarijn of 1 koffielepel droge rozemarijn
Zout en peper naar eigen smaak
Bereiding :
Verwijder overtollig vet van de lamsbout. Wrijf het vlees in met look en rozemarijn,
21
CO2
Advertenties
Inhoudsopgave
